Pokročilý kurz JEDLÁ LESNÍ ZAHRADA v Sedlčanech

Permakulturní design při zakládání jedlé lesní zahrady pro město i venkov
Podíváme se jak funguje ZAHRADA a jak funguje LES, a poznáme charakteristiské znaky „jedlé lesní zahrady“ neboli „jedlého lesa“.
Jedlá lesní zahrada kombinuje výhody trvalého ekosystému lesa a očekává úrodnost opečovávané zahrady.

• Vzdělávací a praktický kurz pro lehce pokročilé permakulturní zahradníky.
• Tento kurz je vhodný pro všechny, kdo chtějí poznat, na čem stojí zásady permakultury a pochopit souvislosti, které potřebujeme při zakládání nové zahrady anebo při úpravě té stávající tak, aby byla trvale udržitelná.
• Dodáme vám odvahu a prozradíme léty osvědčené vychytávky 🙂
• Výhodou je absolvování kurzu Úvod do permakultury …
  
• Proces permakulturního designu – plánování, založení a údržba jedlé lesní zahrady má svoje specifika a my si je osvojíme.
• Probereme jednotlivá „patra“ v jedlé lesní zahradě a nejvhodnější rostliny.
• Naučíme se správnou výsadbu a údržbu, množení a péči o rostliny, a jaké jsou jejich potřeby během roku.
  
• Probereme kompostování a péči o půdu.
• Dostatek času bude na další otázky účastníků (neslibujeme však hlubokou konzultaci vašich zahrad).

• Praxe venku: poznávání právě plodících rostlin – pěstovaných i divokých – a jejich použití v kuchyni a lékárně; pozorování konkrétního pozemku, navržení části jedlého lesa.
  
• Během kurzu poznáme mnohé jedlé keře a stromy, trvalky a byliny. Zaměříme se také na jedlý plevel a houby.
  
• Během kurzu si také osvojíme správné dýchání a držení těla – nejen zahradnického.
  
• K nahlédnutí bude doporučená literatura k tématu, v nabídce budou také publikace, které vydává Permakultura CS, a také osivo pro vaše výsevy – v ceně kurzu je 5 balíčků semínek pro každého 🙂

(tento kurz se koná již posedmé, tady je reportáž z jednoho z nich)

Praktické informace:

Místo konání: Sedlčany, přesné místo dodáme
Ubytování: možnosti upřesníme
Jídlo spojuje a bude společné: – sezónní, lokální a veganské v ceně 1500 Kč za osobu a celou dobu.
Ubytování a jídlo se platí na místě, nejlépe hotově.
Cena kurzu: 4800 Kč – (poslání platby je zároveň rezervací místa na kurzu, počet míst je omezen)

Rozvrh:

čtvrtek: 18 – 21h seznámení s místem a programem, zadání prvních úkolů
pátek a sobota: 9-19h, po večeři promítání nebo diskuse
neděle: 9-15h
pauza na oběd a samostudium 13-14:30 hodin

Na setkání se těší:
Katka Horáčková, www.permajoga.cz, jako cestující permakulturistka hostuje kurzy zaměřené na zakládání zahrad, permakulturní design, uchovávání osiva, zpracování bylin podle ajurvédských tradic. Založila několik veřejných i soukromých jedlých lesních zahrad a tématu se dlouhodobě věnuje, publikuje, přednáší. V současné době je předsedkyní spolku www.PermakulturaCS.cz a také koordinuje www.akademiepermakultury.cz.

Iveta Pokorná, nadšená zahradnice, nordic walking trenérka a propojovatelka. S bandou sousedů a dalších spřízněných duší posiluje místní komunitu a lokální ekonomiku pod názvem Sedlčanskoudržitelně.cz. Ví, že domov není dům, ale lidé, kteří nás obklopují. Pořádá promítání filmů a diskuse se zajímavými lidmi, oživuje komunitní život.

Přihlášky laskavě tudy, a nejlépe do 15.9.2026