vegan

Co je biocyklické veganské zemědělství? (2/3)

články / Napsal(a)

Tento článek je druhý ze tří příspěvků na téma veganské pěstování a vysvětluje pojem a techniky biocyklického pěstování. Z anglického originálu přeložila Hanka Hrstkové, nadšená veganská aktivistka a kuchařka, které děkujeme. O Hance se můžete dočíst třeba tady. Biocyklické veganské zemědělství je nový přístup k ekologickému zemědělství založený na rostlinách. Tato forma pěstování vylučuje veškerý …

Co je biocyklické veganské zemědělství? (2/3) Pokračovat ve čtení »

Veganské pěstování – zeleninové veganské farmy v Řecku (1/3)

články / Napsal(a)

Přeloženo z originálu The Guardian, 2019, za překlad děkujeme Hance Hrstkové. Tento článek je jeden ze tří příspěvků na téma veganské pěstování a vysvětluje pojem a techniky biocyklického pěstování. Jsme humus sapiens”: zemědělci, kteří se vyhýbají živočišnému hnoji “Tradičně pěstovaný olivový sad je krvavou ránou v přírodě,” prohlašuje Johannes Eisenbach, když jede – rychle – …

Veganské pěstování – zeleninové veganské farmy v Řecku (1/3) Pokračovat ve čtení »

Vojtěška v granulích – rostlinné hnojivo pro vaše rostliny

články / Napsal(a)

Tento článek pro nás přeložila Markéta Šinková a jedná se o text z platformy Learn Veganic, která se věnuje veganskému zahradničení. Pro tento druh pěstování se můžeme rozhodnout z etických důvodů, když nechceme podporovat chov zvířat a nepoužíváme žádné jejich produkty, anebo jsme v situaci, kdy ke zvířecímu hnoji nemáme přístup. To je případ mnoha …

Vojtěška v granulích – rostlinné hnojivo pro vaše rostliny Pokračovat ve čtení »

Veganská permakultura

články,Pro členy / Napsal(a)

Rozhodnutí k veganskému způsobu života a stravování se děje na prvním místě z etických důvodů – jde tedy o rozhodnutí nepodporovat tovární velkochovy zvířat a jejich utrpení a zabíjení. Dnes víme, že konzumace živočišných produktů není nutná pro naše přežití, a máme k dispozici nejen dostatek výživy z rostlinných zdrojů, ale také dostatečné množství důkazů …

Veganská permakultura Pokračovat ve čtení »

Letní permakulturní konvergence 2023

články,Pro členy / Napsal(a)

Letošní setkání příznivců permakultury se konalo v severozápadních Čechách kousek od krásného města Žatce, ve Stroupči, na jednom z Ukázkových permakulturních projektů naší Mapy permakulturních projektů. Ekozámeček Stroupeček je objekt, kam před skoro třinácti lety přišel Mirek s touhou hospodařit, pěstovat jídlo, chovat zvířectvo a všemožně přispívat k lepšímu stavu planety. Dnes tu s ním …

Letní permakulturní konvergence 2023 Pokračovat ve čtení »

Jarní škola permakulturního designu – aneb Jak probíhalo PDC 2023

Akademie permakultury,články / Napsal(a)

Máme tady čerstvou reportáž od účastníka letošního kurzu PDC – což je Permaculture Design Certificate – úplný kurz permakulturního designu 2023. Autorem článku je Lukáš Mlejnek, od kterého ještě jistě uslyšíme ! Byl jsem stavební projektant, takže jsem se většinou věnoval spíše technice, ale postupně jsem zjistil, že mě více láká zahradničení a chovatelství. Takže …

Jarní škola permakulturního designu – aneb Jak probíhalo PDC 2023 Pokračovat ve čtení »

Permakulturní konvergence 2022

články / Napsal(a)

Letošní permakulturní konvergence proběhla první srpnový víkend u Vyškova na čtyřhektarovém pozemku s pracovním názvem „U Milana“, který letos absolvoval permakulturní kurz PDC. Výsadbě a budování tohoto místa se však věnuje už skoro 14 let. Na místo jsme se začali sjíždět už v pátek večer, přece jen to někteří z nás měli dost daleko. Konvergence …

Permakulturní konvergence 2022 Pokračovat ve čtení »

Jaká byla Permakulturní konference 2023 o odolnosti?

články / Napsal(a)

Tématem listopadové permakulturní konference byla letos ODOLNOST. Sešli jsme se už tradičně v prostorách Stájí, tedy největšího sálu na Toulcově dvoře v Praze. Permakultura CS vydává a prodává tematické publikace, takže knižní obchůdek tu samozřejmě nechyběl. Měli jsme tu i dětský koutek pro ty nejmenší návštěvníky a pro odpočinek dospěláků. Během příprav vznikl veselý fotokoutek se …

Jaká byla Permakulturní konference 2023 o odolnosti? Pokračovat ve čtení »

Valné shromáždění 2023 a permakulturní kruhy

Akademie permakultury,články,Pro členy / Napsal(a)

Na začátku roku, nejčastěji začátkem února, se sejdeme na víkend a sedíme v kruhu a povídáme, slavíme, sdílíme a plánujeme. Podle stanov spolku Permakultura CS se to jmenuje valné shromáždění, a jedná se o výroční setkání členů i nečlenů, členek i nečlenek, tedy lidí, kterým dává smysl podpora spolku Permakultura CS i permakultury jako takové. …

Valné shromáždění 2023 a permakulturní kruhy Pokračovat ve čtení »

Vánoční recepty – rostlinné, lokální a zdravé

články / Napsal(a)

Tři vánoční recepty – jak jsem slíbila na online/živém setkání na začátku prosince – posílám jako inspiraci pro vaše celozrnné a vlastně i veganské oslavy. Nepečené rozinkové kuličky Fazole uvaříme do měkka, vodu slijeme. Do mixéru pak dáme suché rozinky a vařené fazole. Volím fazole tmavé barvy, aby splynuly s barvou rozinek. Rozmixujeme na kompaktní hmotu …

Vánoční recepty – rostlinné, lokální a zdravé Pokračovat ve čtení »