jídlo

Semenaření s Katkou

Jednodenní kurz osivaření v přírodní zeleninové zahradě, CHKO České středohoří Cílem kurzu je naučit se základy domácího semenaření pro vlastní potřebu a soběstačnost. Naučíte se jak si na své zahradě vypěstovat plodiny na sběr semene pro jejich setí v dalších letech. Dozvíte se proč je dobré semenařit, jak vybírat rostliny na semeno, jak uchovávat čistotu odrůd, jak a kdy semeno …

Semenaření s Katkou Pokračovat ve čtení »

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou 

Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Praktický kurz zaměřený na sklizeň a skladování zeleniny, na zpracování úrody a chutné zdravé vaření z méně používaných a většinou přebytkových zelenin. Podívame se na způsoby uchovávání potravin, a to ty současné i podle našich předků. Kurz je určen pro pěstitele a pěstitelky zeleniny, všechny, kteří již sklízí a uchovávají si (nebo se na to chystají!) vlastní …

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou  Pokračovat ve čtení »

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou 

Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Praktický kurz zaměřený na sklizeň a skladování zeleniny, na zpracování úrody a chutné zdravé vaření z méně používaných a většinou přebytkových zelenin. Podívame se na způsoby uchovávání potravin, a to ty současné i podle našich předků. Kurz je určen pro pěstitele a pěstitelky zeleniny, všechny, kteří již sklízí a uchovávají si (nebo se na to chystají!) vlastní …

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou  Pokračovat ve čtení »

PERMAKULTurní zpravodaj pro červenec 2024

Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme na emailové adresy těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i tudy na web, pro všechny. Pomohly vám informace ve ZPRAVODAJI ? To nás těší 🙂 Můžete se …

PERMAKULTurní zpravodaj pro červenec 2024 Pokračovat ve čtení »

Vstříc k harmonii: Komunitní centrum DinDii v Thajsku

Permakulturní projekty vznikají po celém světě, to víme, a tady je jedno aktuální zpravodajství z Asie. Do Thajska míří mnoho turistů každým rokem a je fajn se občas zamyslet na svojí vlastní stopou v cestování. Jedním ze způsobu je třeba to, že z našeho zajištěného klidného domova v severní části polokoule pomáháme na dálku těm …

Vstříc k harmonii: Komunitní centrum DinDii v Thajsku Pokračovat ve čtení »

PDC 2025 – Úplný kurz permakulturního designu v Praze a ve Žďárci u Skutče

Akademie permakultury vás zve na další ročník kurzu permakulturního designu – tentokrát v kombinaci Praha a Žďárec u Skutče. video náladovku z ročníku 2024 najdete tady Během 16 dnů vám tento 120+ hodinový kurz nabízí hluboké a celistvé seznámení s metodami permakulturního designu a s jejich aplikacemi v praxi. Jedná se o mezinárodně uznávaný formát …

PDC 2025 – Úplný kurz permakulturního designu v Praze a ve Žďárci u Skutče Pokračovat ve čtení »

Velký kruh sdílení a oslav = letní permakulturní konvergence 2024

Zveme vás na letní setkání na česko-slovenské hranice, kde se první srpnový víkend koná další setkání zvané konvergence. Ačkoliv to slovo může znít exoticky a vzdáleně, koná se už od počátků permakulturních pionýrských potkávání a rozjezdu hnutí v tehdejším Československu v 90. letech 20. století. Dnes se slovo permakutlura dostává i do slovníku většinové společnosti, …

Velký kruh sdílení a oslav = letní permakulturní konvergence 2024 Pokračovat ve čtení »

Letní permakulturní konvergence 2023

Letošní setkání příznivců permakultury se konalo v severozápadních Čechách kousek od krásného města Žatce, ve Stroupči, na jednom z Ukázkových permakulturních projektů naší Mapy permakulturních projektů. Ekozámeček Stroupeček je objekt, kam před skoro třinácti lety přišel Mirek s touhou hospodařit, pěstovat jídlo, chovat zvířectvo a všemožně přispívat k lepšímu stavu planety. Dnes tu s ním …

Letní permakulturní konvergence 2023 Pokračovat ve čtení »

PERMAKULTurní zpravodaj pro květen 2024

Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme na emailové adresy těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i tudy na web, pro všechny. Pomohly vám informace ve ZPRAVODAJI ? To nás těší 🙂 Můžete se …

PERMAKULTurní zpravodaj pro květen 2024 Pokračovat ve čtení »