![](https://www.permakulturacs.cz/wp-content/uploads/2022/01/kimchi-and-hands.jpg)
Fermentované potraviny a nápoje s Alenou Gajduškovou
Během těchto dvou dnů se dozvíte kdy, jak a proč se fermentované potraviny a nápoje začaly připravovat. Jaké mají příznivé účinky na náš organismus, jaké procesy ve fermentovaných potravinách probíhají a k jakým proměnám vstupních surovin dochází. Součástí kurzu je praktická část, kdy si vše vyzkoušíte.