Přijeďte se k nám naučit, jak šetrně pečovat o ovocný sad. K dispozici tu máme výborný tréninkový areál mladého zanedbaného sadu, na kterém je možné ukázat širokou škálu chyb a prakticky provést kroky vedoucí k nápravě. Lektorem je zkušený ovocnář Petr Bulant, jehož přístup je nám velice blízký.Kurz probíhá na Ukázkovém permakulturním projektu ViaNatura.
Během jednodenního semináře se naučíme sbírat časně jarní byliny a povíme si, jakým způsobem se dají využít v kuchyni i k domácímu léčení neduhů, jaký mají obsah nutričních látek i jakým způsobem nám prospívají.
Tento kurs Vám přinese potřebné zkušenosti při přípravě domácího slaného pečiva. Probereme sortiment mouk a jejich vlastnosti při pečení, založíme žitný kvas a nebude chybět ani příprava klasického kvasového chleba.
Během těchto dvou dnů se dozvíte kdy, jak a proč se fermentované potraviny a nápoje začaly připravovat. Jaké mají příznivé účinky na náš organismus, jaké procesy ve fermentovaných potravinách probíhají a k jakým proměnám vstupních surovin dochází. Součástí kurzu je praktická část, kdy si vše vyzkoušíte.
Jednodenní seminář věnovaný zejména zimnímu řezu jádrovin v permakulturní zahradě, a to na jednom z Ukázkových permakulturních projektů Lipiny 15.
Jednodenní seminář věnovaný zejména zimnímu řezu jádrovin v permakulturní zahradě, a to s Petrem Bulantem na jednom z Ukázkových permakulturních projektů Lipiny 15.
Principy permakultury jsou univerzální a lze je s úspěchem použít k plánování zejména užitkových pozemků. Během prvního víkendového kurzu vám nabídneme teoretický základ, druhý pak proběhne formou workshopu, kde si můžete navrhnout např. vlastní zahradu. Kurzem vás provede Čestmír Holuša.
Principy permakultury jsou univerzální a lze je s úspěchem použít k plánování zejména užitkových pozemků. Během prvního víkendového kurzu vám nabídneme teoretický základ, druhý pak proběhne formou workshopu, kde si můžete navrhnout např. vlastní zahradu. Kurzem vás provede Čestmír Holuša.
PDC = permaculture design certificate – úplný kurz permakulturního designu trvá 90+ hodin. Tento ročník kurzu PDC proběhl v létě 2021 formou 5 dnů, pauza 2 týdny a 7 dnů na dokončení projektů. Objem kurzu nám šplná na 90+ hodin.Tady je trošku ilustračních fotek z kurzu, který proběhl v ášramu ve Žďárci u Skutče – …
PDC 2021 – léto v ášramu Žďárec u Skutče Pokračovat ve čtení »
Tento intenzívní kurz se bude konat během tří pětidenních setkání na jaře 2022, v přátelském prostředí zahrad a prostoru ášramu ve Žďárci u Skutče, kde budeme pozorovat i praktikovat. Během kurzu vypracujete ve skupinách jeden společný design, a bude prostor na konzultace vašich vlastních osobních designů – zahrad a pozemků. Během 15 dnů vám tento …
PDC – Úplný kurz permakulturního designu 2022 ve Žďárci u Skutče Pokračovat ve čtení »
