ZIMA budiž pochválena – péče o sebe je zóna 00

ÁJURVÉDSKÝ POHLED NA LOKÁLNÍ BYLINY  – tentokrát se zaměříme na zimní období v uvnitř nás a v domě, a trochu vykoukneme na zahradu. Kořeny Kořeny mají svoji skvělou vlastnost výživnou a uzemňující. Právě v tomto období si vaříme výživné polévky z kořenové zeleniny, kdy běžné a známé druhy jako je mrkev, petržel a celer mohou

ZIMA budiž pochválena – péče o sebe je zóna 00 Číst více »

Jak založit Ekodivadlo

Mojmír Vlašín Mojmíra Vlašína jsme se zeptali na historii a současnost divadelního souboru Verdis, který pravidelně na jaře odehraje jediné (první a poslední, tedy premiéru a derniéru) představení v Brně. Ornitolog docent Karel Hudec založil v Brně speciální environmentální divadlo. Byl totiž toho názoru, že každý vědec může být i hercem, pokud se po něm

Jak založit Ekodivadlo Číst více »

Řízená sukcese jednoho záhonu (skleníku), zpráva o slimákovi

Jarní výsevy jsou už v plném proudu a společně se dnes podíváme na postupné osazení (obsazení) jednoho záhonu. Jde o zprávu o jednom experimentu a prvním roce pěstování na severním svahu v polostínu, 356 m.n.m., a jde tu vlastně také o zkušenosti s pěstováním pod řekou slimáků, která přitéká z blízké louky. Určitě se vyplatí

Řízená sukcese jednoho záhonu (skleníku), zpráva o slimákovi Číst více »

PERMAKULTurní zpravodaj pro leden 2026

Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme na emailové adresy všem členům a členkám a také těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i na web, pro všechny. Máte-li zájem dostat tento zpravodaj jako první,

PERMAKULTurní zpravodaj pro leden 2026 Číst více »

Kniha Stromy s jedlými listy – český překlad je na světě

Vážení přátelé, zejména čtenáři, lesní zahradníci a zahradnice, máme pro vás vánoční dárek pro zimu 2025/2026 a to je český překlad knihy Erica Toensmeiera s názvem STROMY S JEDLÝMI LISTY, který najdete volně ke stažení na našem webu mezi publikacemi ke stažení. ( od 24. 12. 2025 ve 12:00 hodin) Tuto příručku jsme se rozhodli

Kniha Stromy s jedlými listy – český překlad je na světě Číst více »

Zima v permakultuře

Někdo se mne onehdy zeptal, co se děje v permakultuře v zimě? S krátícími se dny uklízíme nářadí, dokončujeme sklizeň pozdních plodin jako je kořenová a košťálová zelenina, pórek nebo dýně. Sklizené ovoce zpracováváme na různé způsoby a když je velká úroda jako letos, dělíme se o zahradní dary a sdílíme rodinné recepty. Vypadá to, že prázdné záhony

Zima v permakultuře Číst více »

Potraviny ve městě (z pohledu Pražáka)

Já sice bydlím na venkově a pěstuji zeleninu i pro lidi z okolí, ale původ potravin mi leží na srdci, protože zemědělství je významný činitel při ovlivňování klimatu. Rozlehlé lány způsobují velký výpar vody, neposkytují možnost přirozeného prostředí pro drobné živočichy, hmyz i ptáky. Nešetrným zacházením s půdou dochází k její erozi, ať větrné nebo

Potraviny ve městě (z pohledu Pražáka) Číst více »

PERMAKULTurní zpravodaj pro prosinec 2025

Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme na emailové adresy všem členům a členkám a také těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i na web, pro všechny. Máte-li zájem dostat tento zpravodaj jako první,

PERMAKULTurní zpravodaj pro prosinec 2025 Číst více »

Vánoční recepty – rostlinné, lokální a zdravé

Tři vánoční recepty – jak jsem slíbila na online/živém setkání na začátku prosince 2022 – posílám jako inspiraci pro vaše celozrnné a vlastně i veganské oslavy. Nepečené rozinkové kuličky Fazole uvaříme do měkka, vodu slijeme. Do mixéru pak dáme suché rozinky a vařené fazole. Volím fazole tmavé barvy, aby splynuly s barvou rozinek. Rozmixujeme na kompaktní

Vánoční recepty – rostlinné, lokální a zdravé Číst více »

Zachraňujeme Horní mlýn a vytváříme družstevní cohousing

Horní mlýn ve Křtinách u Brna, jedinečný historický dům s velkou ukázkovou permakulturní zahradou, současní majitelé z rodinných důvodů po 23 letech prodávají. Doufají, že jej budou moci prodat někomu, kdo si bude vážit toho, co tam vytvořili. Jsme organicky vzniklá skupina lidí, která má zájem odkoupit mlýn do družstevního vlastnictví a postupně ho přetvořit v

Zachraňujeme Horní mlýn a vytváříme družstevní cohousing Číst více »