V této části kursu věnované domácnosti se budeme učit jak obsluhovat kamna na pevná paliva, včetně zatápění a vaření na nich. Víte proč někdy dávat polena do topeniště podélně a někdy příčně? A k čemu může sloužit topeniště v létě? Tato první část věnovaná domácnosti bude zaměřená na výrobu nezbytných potřeb: tmelů, mazadel a impregnací, […]
Velký kurs soběstačnosti s Alenou Gajduškovou – Domácnost I. Číst více »
Pro soběstačné sídlo je jednou z nejdůležitějších záležitostí možnost bezpečně uchovat potraviny tak, aby vydržely bez újmy celou zimu. Tento víkend se zaměříme především na uchovávání potravin bez elektrické energie. Ukážeme si, jak má vypadat správný krecht a jak se různé typy krechtů staví. Podle čeho poznáme dobrý sklep a co v něm nesmí chybět.
Tento kurs Vám přinese potřebné zkušenosti při přípravě domácího slaného pečiva. Probereme sortiment mouk a jejich vlastnosti při pečení, založíme žitný kvas a nebude chybět ani příprava klasického kvasového chleba. Nahlédneme do chlebové světové kuchyně a upečeme si typické chleby pro dané oblasti: tyrolský paarlbrot, třesený schütellbrot, chléb z Madeiry bolo do caco, nekynuté obilné
Chléb ve světové kuchyni s Alenou Gajduškovou Číst více »
Kurzy o permakulturních zahradách a uchovávání osiva se s Katkou Horáčkovou na této zahradě konají už 11 let 🙂 Začalo to všechno tím, že se tu odehrávaly víkendové brigády při zakládání první části zahrady, zvané kdysi ZAHRADA DOBRA. O tom si můžete pustit přednáškové video tady: Od té doby narostla zahrada do krásy a dospělosti,
Permakulturní zahrada a osivo – kurz na Vlčí Hoře – říjen 2022 Číst více »
Vážení přátelé a sledující, a zejména vy, kteří nejste na sociálních sítích, kde to už velmi tepe pravidelnými příspěvky o pozvaných osobnostech a dárcích do tomboly… 🙂 Dovolujeme si vás pozvat ještě touto cestou na pravidelnou permakulturní konferenci. Zveme vás k možnosti se znovu potkat se starými a novými známymi, načerpat inspiraci a chuť do
Zveme na Permakulturní Konferenci 2022 na téma PŮDA Číst více »
Každoroční návštěvní den míst z naší Mapy a sítě permakulturních projektů ČR, kterou si můžete prohlédnout na tomto webu – www.permakulturacs.cz/projekty Postupně budeme během roku přidávat aktuality a místa, která budou mít 14. září 2024 pro vás otevřeno 🙂 letos budou mít otevřeno:
Den otevřených vrátek na permakulturních projektech 2024 Číst více »
Pomohly vám informace na této stránce? To nás těší 🙂 Můžete se přidat mezi dárce a dárkyně, kteří podporují činnost a rozvoj našeho spolku a díky nim můžeme třeba udržovat tyto informace aktuální. Za vaše dary předem velice DĚKUJEME ! 1. Zvolte darovanou částku 100 Kč 200 Kč 300 Kč 500 Kč 1000 Kč 2.
PERMAKULTurní zpravodaj pro říjen 2022 Číst více »
Jaké práce jsou před zimou na zahradě nutné a jaké naopak raději necháme na jaro ? Zahrada založená jako „přírodní zahrada” znamená nejen to, že nechceme používat postřiky a jiná chemická řešení. Snažíme se v zahradě a jejím fungování podporovat přirozené procesy v přírodě, abychom tak pomohli rostlinám ke zdraví, a sobě ušetřili práci zbytečnou
Přírodní zahrada v zimě Číst více »
Pomohly vám informace na této stránce? To nás těší 🙂 Můžete se přidat mezi dárce a dárkyně, kteří podporují činnost a rozvoj našeho spolku a díky nim můžeme třeba udržovat tyto informace aktuální. Za vaše dary předem velice DĚKUJEME ! 1. Zvolte darovanou částku 100 Kč 200 Kč 300 Kč 500 Kč 1000 Kč 2.
PERMAKULTurní zpravodaj pro září 2022 Číst více »
Praktický kurz zaměřený na zakládání zahrady a osivaření v malé zahradě, určený pro začátečníky i pokročilé zahradníky. Sejdeme se na zahradě, která byla založena jako JEDLÁ , BYLINKOVÁ, částečně LESNÍ , PERMAKULTURNÍ a UŽITKOVÁ , KRÁSNÁ, PRODUKČNÍ a VÝUKOVÁ již před 11 lety 🙂 celý tento proces společně prozkoumáme. Pěstování zdravého jídla začíná u zdravého
kurz PERMAKULTURNÍ ZAHRADA a OSIVO Číst více »
Letošní ročník tohoto 4 denního kurzu byl mezinárodní, protože jsme skoro na pomezí se Slovenskem. 🙂 Na Beskydách nás to zkrátka těší, a tentorkát se sešla zase skvělá skupina nadšených studentů z Čech, Moravy, Slovenska i z trojmezí od Jablunkova. V rámci programu jsme prozkoumali patra jedlých lesních zahrad, samozřejmě pozorovali a vyhodnocovali, hodně diskutovali
Jedlá lesní zahrada v Beskydech 2022 – reportáž z kurzu Číst více »
Pomohly vám informace na této stránce? To nás těší 🙂 Můžete se přidat mezi dárce a dárkyně, kteří podporují činnost a rozvoj našeho spolku a díky nim můžeme třeba udržovat tyto informace aktuální. Za vaše dary předem velice DĚKUJEME ! 1. Zvolte darovanou částku 100 Kč 200 Kč 300 Kč 500 Kč 1000 Kč 2.
PERMAKULTurní zpravodaj pro červenec a srpen 2022 Číst více »
