inspirace

Vitamíny v zimě

Alena Gajdušková Když tak v zimě procházím oddělením ovoce a zeleniny v supermarketu, přemýšlím, kdo vlastně může potřebovat jahody v zimě.  A jediná osoba, která mě napadá a která má na lednové jahody historický nárok, je zlá macecha z pohádky O dvanácti měsíčkách. Dokonce i v té pohádce je zřejmé na první pohled, jak je požadavek čerstvého ovoce uprostřed …

Vitamíny v zimě Pokračovat ve čtení »

Permakultura a OSIVO - 2017 ve Hvozdu - Osivaření ve Hvozdu

Permakultura a OSIVO – 2017 ve Hvozdu

Víkendový podzimní seminář s Katkou Horáčkovou byl plný semen, plodů, domácích dobrot a receptů, návodů…. sušení, foukání a prosévání.Učili jsme se co je křížení, sprášení, hmyzosnubné, větrosnubné, blizna, okolík, semenačka, druh a odrůda a mnohé další…

Letní škola permakultury 2016 – design jedlé lesní zahrady

V týmu lektorů 5 denního pobytového kurzu, který proběhl v Merbolticíh, byli Katka Horáčková, Mojmír Vlašín, Jana Kotoučková a Eva Hauserová. Spolu s dalším tuctem nijak tuctových účastníků jsme prozkoumali krajinu z výšky rozhledny i zblízka v hromadě navršených záhonů. Navrhovali jsme jedlou lesní zahradu v konkrétním místě, potkali se s místními vesničany, okukovali netopýra …

Letní škola permakultury 2016 – design jedlé lesní zahrady Pokračovat ve čtení »

PDC 2017 – kurz od ledna do května v DDM Praha 5

PDC = permaculture design certificate – úplný kurz permakulturního designu trvá 80+ hodin. Úplný kurz permakulturního designu z dílny Akademie permakultury začal tentokrát už v lednu na záchranné stanici a DDM v Praze 5, a setkat se máme během 5ti víkendů. Na konci máme za sebou více než 80 hodin teorie, domácí úkoly a doporučené …

PDC 2017 – kurz od ledna do května v DDM Praha 5 Pokračovat ve čtení »

Učitelský kurz s Georgem Sobolem - skupinka

Učitelský kurz s Georgem Sobolem

Ve dnech 17. – 21. srpna 2016 jsme uspořádali v Praze na Toulcově dvoře kurz o metodách učení permakultury, jehož studenti měli příležitost pochytit a hned si procvičit kreativní metody výuky, jaké se dají použít nejen v permakulturních kurzech, ale všude. Účastníků se sešlo dvanáct a vesměs jsme už měli s permakulturou zkušenosti, což přispělo …

Učitelský kurz s Georgem Sobolem Pokračovat ve čtení »

Co je permakultura ?

Permakultura je vytváření trvale udržitelných systémů na základě spolupráce s přírodou. Je založena na pozorování a využívání přírodních koloběhů, vazeb a vztahů k designování všeho, co potřebujeme k životu: účinné a zdravé produkce potravin, bydlení, systémů poskytujících energii i samotných lidských komunit. Cílem je vyšší kvalita života, který by byl provázaný s prostředím a šetrný vůči přírodě. Permakultura využívá …

Co je permakultura ? Pokračovat ve čtení »

Akvaponie

Jan Richtr Akvaponie je jednou z inovativních technologií, které mohou výrazně ovlivnit způsob, jakým produkujeme potraviny. Tento vysoce efektivní a udržitelný zdroj rybího masa, zeleniny nebo ovoce zažívá na mnoha místech ve světě neobvyklý rozkvět a pomalu se dostává i do České republiky. Co je to akvaponie Akvaponie je integrovaný systém produkce potravin, který spojuje …

Akvaponie Pokračovat ve čtení »