Podíváme se dnes na medicinální zpracování bylin, bobulí a kořenů. Blížící se konec pěstovací sezóny je vhodným časem pro ohlédnutí se kolem sebe a sběr medicíny z volné přírody, abychom se připravili na zimní období, které může být zdravotní výzvou. Pokud jsme během roku jedli dostatek divokých bylin a posilovali se zahradním nářadím, tak se […]
Podzimní domácí lékárna – tinktury a bobule Číst více »
V permakulturním a soběstačném i makrobiotickém světě se už skoro zdomácněly následující recepty na netradiční zpracování ovoce, a to se solí. Za nekonečnou inspiraci děkujeme Denise Šimlové, aka Divoženka v kuchyni, www.divozenkavkuchyni.cz a Wlastě Hlinové aka www.vlastahlinkova.cz Lokální Umeboshky a Ume-ocet = variace na japonskou specialitu. Pro umeboshky a umeocet můžeme použít jakoukoliv peckovinu, podobnou
Podzimní kvašení naslano – české dřínkové olivy a mirabelkové umeboshi Číst více »
První ranní jinovatka nám dává jasnou zprávu – zima je na cestě. Naše záhony jsou ještě plné úrody a velmi teď záleží na našem pozorování a poznání mikroklimat v zahradě. Sklízíme tedy plodovou zeleninu, aby nám vydržela co nejdéle ve špajzu – dýně, patizony, cukety, rajčata. Rajčata přestávájí růst při teplotě pod 8C, a přestože
Čatní ze zelených rajčat Číst více »
Permanentní záhony a cestičky zcela změní váš přístup k zahradničení. Založit takovým způsobem záhony v zahradě pomáhá udržovat zdravou půdu, zajišťuje růst plodin a jejich rozvržení je docela snadné ! Následující text je vybrán z knihy „The Living Soil Handbook“ od Jesseho Frosta. Upravili jsme ho pro web, jeho původné znění najdete na webu nakladatele
Jak navrhnout zahradu úsporně a efektivně – trvalé záhony Číst více »
Permakulturní design při zakládání jedlé lesní zahrady pro město i venkovPodíváme se jak funguje ZAHRADA a jak funguje LES, a poznáme charakteristické znaky „jedlé lesní zahrady“ neboli „jedlého lesa“.Jedlá lesní zahrada kombinuje výhody trvalého ekosystému lesa a očekává úrodnost opečovávané zahrady. (tento kurz se koná již posedmé, tady je reportáž z jednoho z nich) Kurz
Pokročilý kurz JEDLÁ LESNÍ ZAHRADA v Sedlčanech Číst více »
Akademie permakultury vás zve na další ročník kurzu permakulturního designu (PDC) – tentokrát v kombinaci dvou míst: Toulcova dvora v Praze a ášrámu ve Žďárci u Skutče. Intenzívní kurz proběhne během čtyř čtyřdenních setkání na jaře 2027. Čeká vás výuka, pozorování i praktická cvičení v inspirativním prostředí zahrad i krajiny v okolí ášrámu i Toulcova
PDC 2027 – Úplný kurz permakulturního designu v Praze a ve Žďárci u Skutče Číst více »
neděle 16.8.2026 od 10 do 16hodin Tento workshop zaměřený na tradiční opravy roubeného domu – používat budeme jíl + písek + slámu + konopné vlákno + vodu + dřevěné kolíčky. Jako hladítka nám poslouží pár japonských, a naše ruce. Po domluvě se spolkem Lužické Hory jsme vypsali jednodenní workshop pro lidi z podstávkových domů na
Hliněné vymazávky na staré roubence Číst více »
Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme začátkem měsíce na emailové adresy všem členům a členkám a také těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i na web, pro všechny. Máte-li zájem dostat tento zpravodaj
PERMAKULTurní zpravodaj pro červenec 2026 Číst více »
5P = Přátelské Permakulturní Pracovně Pohodové Potkávání zde je vysvětlující článek Jste zváni přiložit ruce do hlíny a na konopné vlákno a vyspárovat nově starou roubenku, která se pomalu stává hmyzím hotelem 🙂 Památkově chráněná stavba potřebuje obnovit spáry, ve kterých byla pěna, sádra, beton a další nevhodné materiály a naučíme se to dělat tradičně a
5P a hliněné vymazávky na staré roubence Číst více »
Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme začátkem měsíce na emailové adresy všem členům a členkám a také těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i na web, pro všechny. Máte-li zájem dostat tento zpravodaj
PERMAKULTurní zpravodaj pro červen 2026 Číst více »
Jednodenní kurz udržitelného zemědělského hospodaření v přírodní inspirační zahradě Malá jižní stráň, CHKO České středohoří Kurz je určený všem, kteří chtějí udržitelným hospodařením co nejvíce využít pěstební plochu a pěstovat celoročně či větší část sezóny. Také je příležitostí pro inspiraci, sdílení zkušeností a plánování i realizaci efektivního samozásobitelství. Otevřen je všem pěstitelům, kteří mají zájem o udržitelné pěstování a
Celoroční pěstování jídla a péče o půdu Číst více »
Letní permakulturní festival Zakořenit se koná 19.-21.6.2026 na permakulturní zahradě Séva,z.s. v Sazené. Tady vzniká nový komunitní agrolesnický projekt a budete mít šanci být u toho ! Tohle setkání je nultým ročníkem a je ušitý na míru pro členy a přátele PermakulturyCS, pro hybatele komunit Nadace Partnerství a členy FeelTrees. Festival má v názvu, abyste
ZAKOŘENIT – zveme na letní permakulturní festival Číst více »
