Jednodenní workshop v obnovené obci Knínice v CHKO České středohoří Cílem kurzu je zformování záměrů obnovy a tvorby veřejných prostor obce a okolní krajiny, kterým stojí za to věnovat svůj čas a vzájemné sdílení těchto osobních projektů v pracovním týmu kurzu. Akcent bude na odolnost, užitečnost a přívětivost. Opět to bude hodně praktické, kurz bude […]
Workshop obnovy a tvorby dobrých obcí Číst více »
Jednodenní kurz užitečných dovedností zaměřený na odolnou jedlou krajinu, doplněný sladkým i slaným ovocným menu. Malá jižní stráň a Alej Knínice, CHKO České středohoří Roubování je jednou z klíčových součástí péče o ovocné stromy. Ty jsou zásadním prvkem zdravé a pestré krajiny, která je předpokladem optimistického a zdravého života na Zemi – naší barevné planetě.
Roubování stromů pro odolnost a pestrost Číst více »
Jedno i dvoudenní kurz zimního řezu jabloní a hrušní, zaměřený na jedlou krajinu a staré odrůdy ovoce. Pro radost s večerní saunou 🙂 Malá jižní stráň a Alej Knínice, CHKO České středohoří Jednodenní až dvoudenní kurz (sobota samostatně, nebo oba dny), první den bude samostatný ucelený program: informační části a praktický nácvik dovedností. Druhý den je rozšiřující téma
Šetrný řez stromů pro odolnost a pestrost Číst více »
Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě Malá jižní stráň, CHKO České středohoří Kurz je určený všem, kteří chtějí udržitelným hospodařením co nejvíce využít pěstební plochu a pěstovat celoročně či větší část sezóny. Také je příležitostí pro inspiraci, sdílení zkušeností a plánování i realizaci efektivního samozásobitelství. Otevřen je všem pěstitelům, kteří mají zájem o udržitelné pěstování a hospodaření, včetně těch,
Celoroční pěstování jídla a péče o půdu Číst více »
Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě Malá jižní stráň, CHKO České středohoří Kurz je určený všem, kteří chtějí co nejvíce využít pěstební plochu a pěstovat celoročně či větší část sezóny. Také je příležitostí pro inspiraci, sdílení zkušeností a plánování i realizaci efektivního samozásobitelství. Otevřen je všem pěstitelům, kteří mají zájem o udržitelné pěstování a hospodaření, včetně těch, kteří s ekologickým
Celoroční pěstování jídla a péče o půdu Číst více »
Jednodenní kurz ve skleníku přírodní inspirační zahrady Malá jižní stráň Kurz je určen všem pěstitelům zeleniny, zahrádkářům a samozásobitelům, kteří mají zájem o udržitelné pěstování a hospodaření. Je vhodný jak pro začátečníky, kteří si chtějí pěstovat vlastní sazenice, tak pro pokročilé pěstitele v malém i větším měřítku. Zaměřujeme se na ty, kteří chtějí zlepšit své dovednosti v pěstování sadby, a
Předpěstování, tématika osiva a zdraví rostlin Číst více »
Vážení přátelé, zejména čtenáři, lesní zahradníci a zahradnice, máme pro vás vánoční dárek pro zimu 2025/2026 a to je český překlad knihy Erica Toensmeiera s názvem STROMY S JEDLÝMI LISTY, který najdete volně ke stažení na našem webu mezi publikacemi ke stažení. ( od 24. 12. 2025 ve 12:00 hodin) Tuto příručku jsme se rozhodli
Kniha Stromy s jedlými listy – český překlad je na světě Číst více »
Někdo se mne onehdy zeptal, co se děje v permakultuře v zimě? S krátícími se dny uklízíme nářadí, dokončujeme sklizeň pozdních plodin jako je kořenová a košťálová zelenina, pórek nebo dýně. Sklizené ovoce zpracováváme na různé způsoby a když je velká úroda jako letos, dělíme se o zahradní dary a sdílíme rodinné recepty. Vypadá to, že prázdné záhony
Zima v permakultuře Číst více »
Já sice bydlím na venkově a pěstuji zeleninu i pro lidi z okolí, ale původ potravin mi leží na srdci, protože zemědělství je významný činitel při ovlivňování klimatu. Rozlehlé lány způsobují velký výpar vody, neposkytují možnost přirozeného prostředí pro drobné živočichy, hmyz i ptáky. Nešetrným zacházením s půdou dochází k její erozi, ať větrné nebo
Potraviny ve městě (z pohledu Pražáka) Číst více »
Srdečně vás zveme do naší knihovny permakulturní literatury v Brně. Po letech hostování v brněnské Lipce jsme se přestěhovali do centra Brna na jedinečnou Základnu Tři ocásci, třída Kpt. Jaroše 18, Brno. Společnými silami jsme při otevření naplnili Semínkovnu, kterou v knihovně máme – budeme rádi za jakékoliv přebytky vašich semínek, o které se podělíte. Zatím
Otevřená permakulturní knihovna v Brně 2026 Číst více »
Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme na emailové adresy všem členům a členkám a také těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i na web, pro všechny. Máte-li zájem dostat tento zpravodaj jako první,
PERMAKULTurní zpravodaj pro prosinec 2025 Číst více »
Tři vánoční recepty – jak jsem slíbila na online/živém setkání na začátku prosince 2022 – posílám jako inspiraci pro vaše celozrnné a vlastně i veganské oslavy. Nepečené rozinkové kuličky Fazole uvaříme do měkka, vodu slijeme. Do mixéru pak dáme suché rozinky a vařené fazole. Volím fazole tmavé barvy, aby splynuly s barvou rozinek. Rozmixujeme na kompaktní
Vánoční recepty – rostlinné, lokální a zdravé Číst více »
