inspirace

Chléb ve světové kuchyni s Alenou Gajduškovou

Tento kurs Vám přinese potřebné zkušenosti při přípravě domácího slaného pečiva. Probereme sortiment mouk a jejich vlastnosti při pečení, založíme žitný kvas a nebude chybět ani příprava klasického kvasového chleba. Nahlédneme do chlebové světové kuchyně a upečeme si typické chleby pro dané oblasti: tyrolský paarlbrot, třesený schütellbrot, chléb z Madeiry bolo do caco, nekynuté obilné […]

Chléb ve světové kuchyni s Alenou Gajduškovou Read More »

Permakulturní zahrada a osivo – kurz na Vlčí Hoře – říjen 2022

Kurzy o permakulturních zahradách a uchovávání osiva se s Katkou Horáčkovou na této zahradě konají už 11 let 🙂 Začalo to všechno tím, že se tu odehrávaly víkendové brigády při zakládání první části zahrady, zvané kdysi ZAHRADA DOBRA. O tom si můžete pustit přednáškové video tady: Od té doby narostla zahrada do krásy a dospělosti,

Permakulturní zahrada a osivo – kurz na Vlčí Hoře – říjen 2022 Read More »

Setkání před Konferencí 2022 – členové a členky, absolventi permakulturních kurzů

Pravidelně se v pátek před listopadovou konferencí setkáváme ve Stájích na Toulcově dvoře a chystáme prostor. Chystáme od 15 hodin sál, a potom se navečer od 18h setkáváme se členy a členkami, absolventy permakulturních kurzů a sdílíme, jak se nám daří, anebo pilujeme poslední přípravy na konferenci. Vítáni jsou i noví zájemci a vaši kámoši

Setkání před Konferencí 2022 – členové a členky, absolventi permakulturních kurzů Read More »

Valné shromáždění spolku Permakultura CS 2023

Pravidelné setkání členů, členek a dalších příznivců spolku Permakultura CS. Rok se s rokem sejde a uvidíme se na pravidelném setkání pro členy a členky a pro všechny zájemce o permakulturu jako takovou, a o činnost spolku zejména. tentokrát se setkáme v Brně – v legendárním školském environmenálním zařízení Lipka, tedy na Lipové 20. (www.lipka.cz/lipova)

Valné shromáždění spolku Permakultura CS 2023 Read More »

Permakafe jako Brno aneb regionální setkání permanadšenců z Brna a širšího okolí – říjnová neděle jako vyšitá

Zveme vás na regionální setkání zájemců o permakulturu naživo ! V neděli 23. října od 15 hod zveme na setkání v Městské zahradě v Komíně v Brně, kde si budete moci prohlédnout (a možná vyzkoušet 🙂 koupací, přírodě blízké jezírko, pozorovat vážky a sdílet permakulturní zkušenosti a plány. Cílem setkání je navázat kontakty a propojit

Permakafe jako Brno aneb regionální setkání permanadšenců z Brna a širšího okolí – říjnová neděle jako vyšitá Read More »

Veganské pěstování – biocyclic vegan standard (3/3)

Výběr z článku na webu Biocyclic vegan network, za překlad děkujeme Hance Hrstkové. Tento článek je třetí ze tří příspěvků na téma veganské pěstování a vysvětluje pojem a techniky biocyklického pěstování. Biocyklický veganský standard Biocyklická myšlenka a význam pojmu “biocyklický” Forma zemědělství, která dnes převládá, se vyznačuje výrobním způsobem, který je založen na lineárním systému,

Veganské pěstování – biocyclic vegan standard (3/3) Read More »

Permakafe jako Brno aneb regionální setkání permanadšenců z Brna a širšího okolí – pro nemoc zrušeno

AKTUÁLNĚ – bohužel pro nemoc hostitelky je toto setkání zrušeno, a náhradní termmín a místo budou oznámeny ! Dděkujeme za pochopení a přejeme brzo uzdravení ! Zveme vás na regionální setkání zájemců o permakulturu naživo ! V sobotu 8. října od 16 hodin zveme na setkání v Městské zahradě v Komíně v Brně, kde si

Permakafe jako Brno aneb regionální setkání permanadšenců z Brna a širšího okolí – pro nemoc zrušeno Read More »

Přírodní zahrada v zimě

Jaké práce jsou před zimou na zahradě nutné a jaké naopak raději necháme na jaro ? Zahrada založená jako „přírodní zahrada” znamená nejen to, že nechceme používat postřiky a jiná chemická řešení. Snažíme se v zahradě a jejím fungování podporovat přirozené procesy v přírodě, abychom tak pomohli rostlinám ke zdraví, a sobě ušetřili práci zbytečnou

Přírodní zahrada v zimě Read More »