zahrady

Tui community – část druhá

Pokračujeme ve vyprávění o návštěvě v novozélandské komunitě V úterý na komunitní večeři jsme se s Innou domluvili, že na festival Experianza přijedeme dřív a pomůžeme s dekoracemi. Nakonec jsme se mohli kromě dekorací podílet i na vaření večeře, při čemž jsme se seznámili s Courtney a Zevem. Z mladého amerického páru se nakonec vyklubali lektoři permakultury a Zev výborně hraje …

Tui community – část druhá Pokračovat ve čtení »

Takaka a její komunitní zahrady

Čtvrtá zastávka novozélandského putování naší dopisovatelky Majky Venerové. Samoobslužné stánky se zeleninou u cesty, sadaření, potíže s vačicemi a mnoho dalšího. O Takace jsem poprvé slyšela jako o jednom z nejlepších míst na lezení po skalách. A měli jsme to při cestě do Tui. Takže jsme v okolí tohohle přívětivého městečka strávili hezkých pár dní. Byly to pravda velmi …

Takaka a její komunitní zahrady Pokračovat ve čtení »

Trvalková terapie

Martina Machová Kvůli nečekaným životním kotrmelcům jsem si v létě naordinovala měsíční soukromou „terapii“ v jednom neobyčejném zahradnictví, specializujícím se výhradně na trvalky. Ano, na trvalky! Žádné trnky, dříny, muchovníky či rakytníky, ale prostě jen pěkné kytičky, které mi do té doby vůbec nic neříkaly. Bylo to nakonec neobyčejné setkání i zkušenost. A já se rozhodla, …

Trvalková terapie Pokračovat ve čtení »

Jak připravit setkání typu 5P

Zkratka 5P znamená PŘÁTELSKÉ POHODOVÉ PRACOVNÍ PERMAKULTURNÍ POTKÁVÁNÍ, tedy akci v zahraničí známou jako Permablitz a na Slovensku jako Permatak. Přátelské – v kruhu se setkáváme s přáteli a poznáváme nové lidi Pohodové – spolu trávíme příjemný čas Pracovní – řešením úkolů pomáháme našim přátelům, přitom sami získáváme nové teoretické a praktické dovednosti a sdílíme zkušenosti a poznatky Permakulturní – nejlépe …

Jak připravit setkání typu 5P Pokračovat ve čtení »

Žížalí věž jako způsob kompostování v malé zahradě

Následující návod a inspirační obrázek jsme převzali z článku světoznámého permakulturního lektora Geoffa Lawtona. Autor propaguje chov kalifornských žížal a nabízí jednoduchý způsob, jak pro tato zvířátka zřídit obydlí, tedy kompostér, prakticky zdarma a bez velké časové investice. Navrhuje takovou žížalí věž „zasadit“ na zahradu, kde nám bude zúrodňovat půdu. V našem klimatu by kalifornské …

Žížalí věž jako způsob kompostování v malé zahradě Pokračovat ve čtení »

Veganská permakultura

Jaké jsou příklady dlouho fungujících zahrad/farem na principech veganské permakultury? Tolhurst Organic Partnership je komunitní organizace založená s cílem přinášet to nejlepší bio jídlo pro svoje zákazníky. www.tolhurstorganic.co.ukNachází se v jižní Anglii, v regionu Oxfordu, západně od Londýna, v a stará se o 8 hektarů polí a 1 hektarovou zahradu chráněnou viktoriánskou zdí. Iain Tolhurst spolu …

Veganská permakultura Pokračovat ve čtení »

Co jsou semínkovny a jak fungují

Semínkovna je místo pro bezplatnou výměnu semínek. Tato iniciativa k nám přišla z Francie, má i svoji webovou stránku www.seminkovny.com, kde najdete i seznam už existujících semínkoven. Účelem semínkovny je umožnit bezplatnou výměnu a sdílení osiva, nejen toho koupeného v obchodech, ale i neobvyklých, zvláštních nebo místních odrůd zeleniny nebo květin.   Jak založit semínkovnu …

Co jsou semínkovny a jak fungují Pokračovat ve čtení »

Postup hledání správného pozemku

Tipy Tobyho Hemenwaye, jak zvolit pozemek „na míru“ vašich potřeb, přeložil Václav Čermák V určitém okamžiku začne téměř každý permakulturista přemýšlet o získání vlastního pozemku. Každý z nás potřebuje místo k životu, tedy kromě zarputilých kočovníků. Jak ale vybrat pozemek k bydlení podle permakulturních představ? Ať už se jedná o několikahektarovou plochu nebo městský pozemek, …

Postup hledání správného pozemku Pokračovat ve čtení »

Recepty na zimu – uchovávání ovoce a zeleniny

Stejně jako veverky a straky si sbírají úrodu do svých skrýší, my lidé si děláme zásoby na zimní období do svých spíží. V zimě si pak zpříjemňujeme lepení vánočního cukroví domácí zavařeninou anebo nedělní sváteční oběd kysaným zelím. Jak zavařovat ovoce bez cukru Známe tradiční švestková povidla, která se vaří tak dlouho, až se „táhnou” na …

Recepty na zimu – uchovávání ovoce a zeleniny Pokračovat ve čtení »

Divočina u nás doma

Známý ochránce přírody Mojmír Vlašín vysvětluje, jak přilákat na pozemek různé živáčky a jak nám budou pomáhat. Nebojte! Nebudu vykládat o tom, jak si vybudovat prales v obýváku! I když…zárodky přirozených potravních sítí můžete mít i doma v bytě. Třeba u nás množství zeleniny a ovoce, sušení křížal, lisování moštu, to všechno přitáhlo do naší …

Divočina u nás doma Pokračovat ve čtení »