praktické tipy

Vlastní energie – pro Tvůj pozemek, maringotku, domeček

Přednášky, ukázky z projektů, praktické rady a doporučení, zpětná vazba z používání a exkurze. Hlavní body víkendu:Elektřina, topení, svícení, teplá voda, zalévání a další. Prakticky a jednodušePřineste svůj projekt a dáme to dohromady ! kurz se koná v Řevnicích a okolí. víkendem vás provede: Jiří Howl, kterého znáte z mnoha přednášek o fotovoltaice na webu Akademie soběstačnosti […]

Vlastní energie – pro Tvůj pozemek, maringotku, domeček Read More »

Velký kurs soběstačnosti s Alenou Gajduškovou – Domácnost I.

V této části kursu věnované domácnosti se budeme učit jak obsluhovat kamna na pevná paliva, včetně zatápění a vaření na nich. Víte proč někdy dávat polena do topeniště podélně a někdy příčně? A k čemu může sloužit topeniště v létě? Tato první část věnovaná domácnosti bude zaměřená na výrobu nezbytných potřeb: tmelů, mazadel a impregnací,

Velký kurs soběstačnosti s Alenou Gajduškovou – Domácnost I. Read More »

Velký kurs soběstačnosti s Alenou – Konzervování potravin bez elektrické energie, uchovávání úrody

Pro soběstačné sídlo je jednou z nejdůležitějších záležitostí možnost bezpečně uchovat potraviny tak, aby vydržely bez újmy celou zimu. Tento víkend se zaměříme především na uchovávání potravin bez elektrické energie. Ukážeme si, jak má vypadat správný krecht a jak se různé typy krechtů staví. Podle čeho poznáme dobrý sklep a co v něm nesmí chybět.

Velký kurs soběstačnosti s Alenou – Konzervování potravin bez elektrické energie, uchovávání úrody Read More »

Chléb ve světové kuchyni s Alenou Gajduškovou

Tento kurs Vám přinese potřebné zkušenosti při přípravě domácího slaného pečiva. Probereme sortiment mouk a jejich vlastnosti při pečení, založíme žitný kvas a nebude chybět ani příprava klasického kvasového chleba. Nahlédneme do chlebové světové kuchyně a upečeme si typické chleby pro dané oblasti: tyrolský paarlbrot, třesený schütellbrot, chléb z Madeiry bolo do caco, nekynuté obilné

Chléb ve světové kuchyni s Alenou Gajduškovou Read More »

Permakulturní zahrada a osivo – kurz na Vlčí Hoře – říjen 2022

Akademie permakultury /

Kurzy o permakulturních zahradách a uchovávání osiva se s Katkou Horáčkovou na této zahradě konají už 11 let 🙂 Začalo to všechno tím, že se tu odehrávaly víkendové brigády při zakládání první části zahrady, zvané kdysi ZAHRADA DOBRA. O tom si můžete pustit přednáškové video tady: Od té doby narostla zahrada do krásy a dospělosti,

Permakulturní zahrada a osivo – kurz na Vlčí Hoře – říjen 2022 Read More »

Zveme na Permakulturní Konferenci 2022 na téma PŮDA

články, Pro členy /

Vážení přátelé a sledující, a zejména vy, kteří nejste na sociálních sítích, kde to už velmi tepe pravidelnými příspěvky o pozvaných osobnostech a dárcích do tomboly… 🙂 Dovolujeme si vás pozvat ještě touto cestou na pravidelnou permakulturní konferenci. Zveme vás k možnosti se znovu potkat se starými a novými známymi, načerpat inspiraci a chuť do

Zveme na Permakulturní Konferenci 2022 na téma PŮDA Read More »

Přírodní zahrada v zimě

články /

Jaké práce jsou před zimou na zahradě nutné a jaké naopak raději necháme na jaro ? Zahrada založená jako „přírodní zahrada” znamená nejen to, že nechceme používat postřiky a jiná chemická řešení. Snažíme se v zahradě a jejím fungování podporovat přirozené procesy v přírodě, abychom tak pomohli rostlinám ke zdraví, a sobě ušetřili práci zbytečnou

Přírodní zahrada v zimě Read More »