Fenologie se obecně dívá na klima, počasí a výkyvy teplot a na to, jak souvisí jevy ve světě rostlin, zvířat a hmyzu. Studium pravidelných jevů v životě rostlin, zvířat a hmyzu se nazývá fenologie z řeckého „nauka o jevech”. Životní cyklus zvířat i rostlin lze totiž do jisté míry předpovídat a vycházet z něho. Moderní […]
Šeříky až bílé začnou kvést .. aneb jak souvisí fenologie a výsevy zeleniny Read More »
V každém zdravém pěstování usilujeme o uzavřené koloběhy – vody, materiálů a také živin. V této přednášce se zaměříme především na živiny! Kvalitní půda a živiny, které na daném místě vyprodukujeme, jsou pro člověka cennými zdroji. V přednášce se budeme věnovat jejich udržování, vylepšování a recyklaci, samozřejmě projdeme proces domácího kompostování a představíme si i
Koloběh živin v zahradě: od kompostu po kadibudky – přednáška Read More »
Setkání příznivců permakultury a přírodního zahradničení a zahájení provozu nové semínkovny. Ekocentrum Klenice přijede navštívit paní Jiřina Kelymanová z přírodní zahrady Satureja a naučí nás, jak skládat praktické sáčky na semínka, tak aby z nich semínka opravdu nevypadávala! Probereme své zkušenosti se zahradničením, vyměníme si semínka a určitě se pobavíme i tom, co máme
Permakafe & otevření nové semínkovny Read More »
Jednodenní kurz osivaření v přírodní zeleninové zahradě, CHKO České středohoří Cílem kurzu je naučit se základy domácího semenaření pro vlastní potřebu a soběstačnost. Naučíte se jak si na své zahradě vypěstovat plodiny na sběr semene pro jejich setí v dalších letech. Dozvíte se proč je dobré semenařit, jak vybírat rostliny na semeno, jak uchovávat čistotu odrůd, jak a kdy semeno
Semenaření v rodinné zahradě Read More »
Osivo v sobě nese odkaz generací a spojuje nás s tradicemi našich předků. Proč společně pracujeme na jejich zachování a obnově, ačkoliv mnohé tradiční odrůdy v důsledku industrializace a globalizace vymizely? Pěstování lokálních a pestrých osiv chrání genetickou rozmanitost, která je klíčová pro zdravé ekosystémy. Tyto odrůdy jsou lépe přizpůsobeny místním podmínkám a odolné vůči
Přinášíme článek od Renaty Rokůskové z neziskovky Shinebean, která rozvíjí permakulturní školní farmy v daleké Keni. Permakultura není jen způsob farmaření – je to filozofie, která propojuje člověka s přírodou a komunitou. V ShineBean tuto filozofii přenášíme do Keni, kde učíme děti a jejich rodiny, jak soběstačně hospodařit v souladu s přírodou. Naše školní tréninkové
Farmaříme v souladu s přírodou: Tréninkové farmy mění životy v Keni Read More »
Přeloženo z originálu The Guardian, 2019, za překlad děkujeme Hance Hrstkové. Tento článek je jeden ze tří příspěvků na téma veganské pěstování a vysvětluje pojem a techniky biocyklického pěstování. Jsme “humus sapiens”: zemědělci, kteří se vyhýbají živočišnému hnoji “Tradičně pěstovaný olivový sad je krvavou ránou v přírodě,” prohlašuje Johannes Eisenbach, když jede – rychle –
Veganské pěstování – zeleninové veganské farmy v Řecku (1/3) Read More »
Jednodenní kurz o výsadbě a následné péči v Aleji Knínice, CHKO České středohoří Cílem kurzu je osvojení základních a důležitých kroků při výsadbě ovocných stromů v sadu i v krajině. Správně umístit stromek, vybrat vhodnou podnož i odrůdu, založit korunku, vědět na co si dát pozor a osvojit si důležité technické znalosti. Kurz probíhá v Aleji
Výsadba alejí a ovocných stromů s ochutnávkou cideru Read More »
Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Praktický kurz se zaměřuje na sklizeň a skladování zeleniny, na zpracování úrody a chutné zdravé vaření z méně používaných a většinou přebytkových druhů zeleniny. Podíváme se na způsoby uchovávání potravin, a to jak ty současné, tak i tradiční metody našich předků. Kurz je určen pro pěstitele a pěstitelky zeleniny, všechny, kteří již sklízí
Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou Read More »
DVOUDENNÍ kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Kurz je pro začátečníky i pokročilé zahradníky. Pro všechny kteří si chtějí založit nebo již provozují užitkovou zahradu, chtějí o ni pečovat udržitelně a v souladu s přírodou, a vypěstovat si vlastní zeleninu v malém i větším (samozásobitelském) rozsahu. Cílem prvního bloku Začnu pěstovat je osvojit si praktické dovednosti a
Začnu pěstovat! Plán zahrady, vytvoření záhonů a výsev, výsadba Read More »
