Podíváme se dnes na medicinální zpracování bylin, bobulí a kořenů. Blížící se konec pěstovací sezóny je vhodným časem pro ohlédnutí se kolem sebe a sběr medicíny z volné přírody, abychom se připravili na zimní období, které může být zdravotní výzvou. Pokud jsme během roku jedli dostatek divokých bylin a posilovali se zahradním nářadím, tak se […]
Podzimní domácí lékárna – tinktury a bobule Číst více »
V permakulturním a soběstačném i makrobiotickém světě se už skoro zdomácněly následující recepty na netradiční zpracování ovoce, a to se solí. Za nekonečnou inspiraci děkujeme Denise Šimlové, aka Divoženka v kuchyni, www.divozenkavkuchyni.cz a Wlastě Hlinové aka www.vlastahlinkova.cz Lokální Umeboshky a Ume-ocet = variace na japonskou specialitu. Pro umeboshky a umeocet můžeme použít jakoukoliv peckovinu, podobnou
Podzimní kvašení naslano – české dřínkové olivy a mirabelkové umeboshi Číst více »
Permakulturní design při zakládání jedlé lesní zahrady pro město i venkovPodíváme se jak funguje ZAHRADA a jak funguje LES, a poznáme charakteristické znaky „jedlé lesní zahrady“ neboli „jedlého lesa“.Jedlá lesní zahrada kombinuje výhody trvalého ekosystému lesa a očekává úrodnost opečovávané zahrady. (tento kurz se koná již posedmé, tady je reportáž z jednoho z nich) Kurz
Pokročilý kurz JEDLÁ LESNÍ ZAHRADA v Sedlčanech Číst více »
Akademie permakultury vás zve na další ročník kurzu permakulturního designu (PDC) – tentokrát v kombinaci dvou míst: Toulcova dvora v Praze a ášrámu ve Žďárci u Skutče. Intenzívní kurz proběhne během čtyř čtyřdenních setkání na jaře 2027. Čeká vás výuka, pozorování i praktická cvičení v inspirativním prostředí zahrad i krajiny v okolí ášrámu i Toulcova
PDC 2027 – Úplný kurz permakulturního designu v Praze a ve Žďárci u Skutče Číst více »
Oslovili jsme velkého propagátora a pilného výrobce ptačích budek, krmítek a zejména tedy ornitologa Tomáše Zaorala a posbírali několik praktických zkušeností z této oblasti. Na začátek tady máme pár fotek krmítka, které lze snadno sestavit, také pak plnit a pověsit, a navíc vidíte na dálku, zda mají ptáčkové stále nasypáno. (pro zájemce o krmítko nebo
Ptačí budky pro zahrady a parky, město i venkov Číst více »
Zveme na setkání při příležitosti 10 let od založení veřejné semínkovny v Kadani, v čajovně Kašmír, Jiráskova 602 43201 Kadan Úvodní slovo bude mít Ivana Mertová. Zveme vás na promítání dokumentárního filmu, který vám přinese spoustu inspirace do vašich zahrad. Díky nadšencům ze spolku Permakultura CS a Nakladatelství DharmaGaia vznikl dokument, který přináší pohled do
Film Příběhy lesních zahrad + oslava 10 let semínkovny v Kadani Číst více »
Do krajiny i do zahrad se přiblížilo období rozkvetlého jara, podívejme se spolu na sběr a pěstování bylin během roku. Pokud chceme porozumět rostlinám kolem sebe, jejich potřebám a využití, potřebujeme je dobře poznat. Někdy nám pomůže si je trošku rozdělit a jednou z cest je, že se na ně podíváme podle doby jejich sklizně.
Byliny divoké a pěstované, do zahrad i do kuchyně Číst více »
Oslovili jsme Katku Špačkovou z Ukázkového permakulturního projektu Permakulturní oáza s otázkou, jaký je nejčastější dotaz a největší vychytávka poslední doby. A hádejte co? Jsou to instantní záhony. A jak sama říká: My když zakládali první záhony, tak jsme je vždycky ryli. Ryli jsme i na podzim po každé sklizni. Bylo to hrozně moc práce a
Jak na instantní záhony? Třeba jako v oáze. Číst více »
Srdečně vás zveme na 12. ročník permakulturní konference, s názvem ODPADY – ZDROJE – reCYKLY Letošní ročník konference nabídne trochu jiný pohled na odpady – ne jako problém, který je potřeba odstranit, ale jako součást cyklů, které lze znovu uzavírat. Protože co když nejde jen o to, jak proměnit odpad v poklad? Ale spíš o
Permakulturní konference 2026 Číst více »
Publikační činnost je jednou z hlavních činností spolku zaměřenou na osvětu a sdílení praktických zkušeností a příkladů využití permakulturních principů v českém prostředí. Od roku 2004 do 2013 spolek vydával časopis Klíčová dírka ve formátu A4 o cca 40 stranách. Postupně se ukázalo, že vydávání časopisu je organizačně a časově nákladné a lidé odrostli potřebám
Klíče k soběstačnosti – naše vydavatelství Kompost press Číst více »
Dnové se nám prodlužují, teploty lehce stoupají, a jen co se uklidní i vítr, zahrádky volají po lehkém úklidu. Podíváme se spolu na to, kde a kdy má smysl tento úklid provádět, a kdy si ho raději odpustíme. V přírodních zahradách, tedy takových, kde nepoužíváme umělá hnojiva a chemické postřiky, a kocháme se přirozenou krásou
Jarní zahrada – jak zároveň ne/uklízet a podporovat biodiverzitu. Číst více »
Napsal Honza Hrnčíř, kterého možná znáte jako “farmářskébedýnky” a brzy jako jednoho hostitele z permakulturního projektu ve středních Čechách. Jak se vyvíjel vznik tohoto místa a také třeba jeho název? Proč jsme založili spolek Séva, z.s. a co nás čeká v tomto roce? Založení našeho spolku nebyla ani náhoda, ani prvoplánový impuls, ale dlouhá cesta,
Jak Honza k permakulturnímu festivalu přišel Číst více »
