Horní mlýn ve Křtinách u Brna, jedinečný historický dům s velkou ukázkovou permakulturní zahradou, současní majitelé z rodinných důvodů po 23 letech prodávají. Doufají, že jej budou moci prodat někomu, kdo si bude vážit toho, co tam vytvořili. Jsme organicky vzniklá skupina lidí, která má zájem odkoupit mlýn do družstevního vlastnictví a postupně ho přetvořit v […]
Zachraňujeme Horní mlýn a vytváříme družstevní cohousing Read More »
Změřte si, kolik vody spotřebováváte a na co. Výsledek vás možná překvapí a zcela jistě to bude užitečné, protože tak odhalíte způsoby, kde můžete vodou šetřit. Letos v létě (v suchém roce) jsem byla pyšná na svou předzahrádku. Výsadby se zapojily a suchu odolné rostliny v pohodě přežily bez zálivky do prvního podzimního deště. Zahrada
Vodní audit domácnosti Read More »
3 DENNÍ kurz o všem, co se týká pěstování, sběru a zpracování léčivých bylin Poznáme, co nám nabízejí Aromaterapie, Ájurvéda a permakultura při práci s bylinami a jejich zpracování na domácí lékárnu a drogerii. PÁTEK věnujeme poznávání a pěstování bylin a ZAHRADĚ – poznáme léčivky divoké i pěstované, poznáme jejich latinské a české názvy, naučíme
ÁJURVÉDSKÉ BYLINKOVÉ PRAKTIKUM na Vlčí Hoře 2024 (kurz je naplněn) Read More »
3 DENNÍ kurz o všem, co se týká pěstování, sběru a zpracování léčivých bylin Poznáme, co nám nabízejí Aromaterapie, Ájurvéda a permakultura při práci s bylinami a jejich zpracování na domácí lékárnu a drogerii. PÁTEK věnujeme poznávání a pěstování bylin a ZAHRADĚ – poznáme léčivky divoké i pěstované, poznáme jejich latinské a české názvy, naučíme
ÁJURVÉDSKÉ BYLINKOVÉ PRAKTIKUM na Vlčí Hoře 2023 Read More »
kurz je naplněn, nelze se již přihlásit Kurz o všem, co se týká pěstování, sběru a zpracování léčivých bylin. Poznáme, co nám nabízejí Aromaterapie, Ajurvéda a permakultura při práci s bylinami a jejich zpracování na domácí lékárnu a drogerii. Poznáme léčivky divoké i pěstované, probereme tradiční i nové způsoby jejich využití.Řekneme si, jak je úspěšně
BYLINKÁŘSKÉ PRAKTIKUM na Vlčí Hoře 2022 Read More »
Naučíte se připravovat chutná rostlinná jídla z převážně místních sezónních surovin bez obav, že by někomu nechutnala. Příprava jídla není pouze o obstarání igrediencí a dodržení “správného” postupu. Jsou to také emoce, fantazie, kreativita a radost. Kurz probíhá na Ukázkovém permakulturním projektu ViaNatura.
Kurzy přírodního vaření v ženském kruhu – léto I. Read More »
Naučíte se připravovat chutná rostlinná jídla z převážně místních sezónních surovin bez obav, že by někomu nechutnala. Příprava jídla není pouze o obstarání igrediencí a dodržení “správného” postupu. Jsou to také emoce, fantazie, kreativita a radost. Kurz probíhá na Ukázkovém permakulturním projektu ViaNatura.
Kurzy přírodního vaření v ženském kruhu – jaro I. Read More »
Během jednodenního semináře se naučíme sbírat časně jarní byliny a povíme si, jakým způsobem se dají využít v kuchyni i k domácímu léčení neduhů, jaký mají obsah nutričních látek i jakým způsobem nám prospívají.
Časně jarní byliny a jejich zpracování s Alenou Gajduškovou Read More »
Tento kurs Vám přinese potřebné zkušenosti při přípravě domácího slaného pečiva. Probereme sortiment mouk a jejich vlastnosti při pečení, založíme žitný kvas a nebude chybět ani příprava klasického kvasového chleba.
Chléb ve světové kuchyni s Alenou Gajduškovou Read More »
Během těchto dvou dnů se dozvíte kdy, jak a proč se fermentované potraviny a nápoje začaly připravovat. Jaké mají příznivé účinky na náš organismus, jaké procesy ve fermentovaných potravinách probíhají a k jakým proměnám vstupních surovin dochází. Součástí kurzu je praktická část, kdy si vše vyzkoušíte.
Fermentované potraviny a nápoje s Alenou Gajduškovou Read More »
