Podíváme se dnes na medicinální zpracování bylin, bobulí a kořenů. Blížící se konec pěstovací sezóny je vhodným časem pro ohlédnutí se kolem sebe a sběr medicíny z volné přírody, abychom se připravili na zimní období, které může být zdravotní výzvou. Pokud jsme během roku jedli dostatek divokých bylin a posilovali se zahradním nářadím, tak se […]
Podzimní domácí lékárna – tinktury a bobule Číst více »
V permakulturním a soběstačném i makrobiotickém světě se už skoro zdomácněly následující recepty na netradiční zpracování ovoce, a to se solí. Za nekonečnou inspiraci děkujeme Denise Šimlové, aka Divoženka v kuchyni, www.divozenkavkuchyni.cz a Wlastě Hlinové aka www.vlastahlinkova.cz Lokální Umeboshky a Ume-ocet = variace na japonskou specialitu. Pro umeboshky a umeocet můžeme použít jakoukoliv peckovinu, podobnou
Podzimní kvašení naslano – české dřínkové olivy a mirabelkové umeboshi Číst více »
První ranní jinovatka nám dává jasnou zprávu – zima je na cestě. Naše záhony jsou ještě plné úrody a velmi teď záleží na našem pozorování a poznání mikroklimat v zahradě. Sklízíme tedy plodovou zeleninu, aby nám vydržela co nejdéle ve špajzu – dýně, patizony, cukety, rajčata. Rajčata přestávájí růst při teplotě pod 8C, a přestože
Čatní ze zelených rajčat Číst více »
Permanentní záhony a cestičky zcela změní váš přístup k zahradničení. Založit takovým způsobem záhony v zahradě pomáhá udržovat zdravou půdu, zajišťuje růst plodin a jejich rozvržení je docela snadné ! Následující text je vybrán z knihy „The Living Soil Handbook“ od Jesseho Frosta. Upravili jsme ho pro web, jeho původné znění najdete na webu nakladatele
Jak navrhnout zahradu úsporně a efektivně – trvalé záhony Číst více »
Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme začátkem měsíce na emailové adresy všem členům a členkám a také těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i na web, pro všechny. Máte-li zájem dostat tento zpravodaj
PERMAKULTurní festival pro srpen 2026 Číst více »
Navrhnout udržitelný design pro rozsáhlý desetihektarový pozemek během pouhých tří dnů zní jako ambiciózní úkol. Když se ale spojí odborné vedení, energie nadšených lidí a respekt k přírodě, mohou vzniknout výjimečné věci. Přesně to se stalo na kurzu pokročilého permakulturního designu v obci Rokytno nedaleko Pardubic, který proběhl v červenci 2026 pod záštitou Akademie permakultury.
Několik tipů, jak přežít vedro, když prostě jako zahradníci nebo farmáři musíme ven. 1. Zakryjte se. Neodhalujte se. Tohle je ověřeno generacemi lidí, kteří žijí a pracují v horkých oblastech. Dlouhé lehké kalhoty, dlouhé rukávy, klidně i ponožky. Přímé slunce nás vysušuje mnohem víc než tenká vrstva látky. Oblečení můžete během dne namočit, anebo mít
Jak přežít horko na poli ? Číst více »
Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme začátkem měsíce na emailové adresy všem členům a členkám a také těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i na web, pro všechny. Máte-li zájem dostat tento zpravodaj
PERMAKULTurní zpravodaj pro červenec 2026 Číst více »
Maďarská permakulturní organizace MAPER pořádá v rámci pravidelného Gyüttment festivalu setkání a festival pro všechny, koho láká soběstačný život na venkově. A k tomu permakultura samozřejmě patří, připojíme se s tzv Visegrad+ permakutlurní letní konvergencí. Festival se koná v místě zvaném Csobáncapuszta, asi 75 km severovýchodně od Budapešti. Součástí této akce bude i bohatý permakulturní
Pojeďte za permakulturou do Maďarska! Číst více »
Přinášíme poetickou reportáž z pokročilého setkání účastníků kurzu PDC designu (a jejich přátel) a Hybatelů od Nadace Partnerství. Večerní slunce pozlacuje drobné vlnky na čeřící se vodní hladině a parta spolužáků nevěřícně pozoruje své dílo. Dokázali jsme to! Dva víkendy kopali hlínu, usměrňovali bagr, vozili štěrk, vláčeli balvany, měřili, usazovali, vyhlazovali a nakonec sázeli. Na
Reportáž z akce Jezírko v Divočině Číst více »
V květnu 2026 se nám ve spolupráci s Ukrajinskou permakulturní asociací podařilo na Ukrajině zorganizovat dvoudenní kurz Děti v permakultuře. Kurz se uskutečnil v ekocentru Hlyboki Balyky, které se nachází asi dvě hodiny jízdy jihovýchodně od Kyjeva. Založení tohoto ukázkového výzkumného a komunitního centra inicioval Bogdan Popov, místní legenda permakultury, jako praktické vtělení své vize harmonického soužití lidí,
Permakultura jako naděje: naše cesta na současnou Ukrajinu Číst více »
Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme začátkem měsíce na emailové adresy všem členům a členkám a také těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i na web, pro všechny. Máte-li zájem dostat tento zpravodaj
PERMAKULTurní zpravodaj pro červen 2026 Číst více »
