soběstačnost

Uskladnění a zpracování úrody 

Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Praktický kurz se zaměřuje na sklizeň a skladování zeleniny, na zpracování úrody a chutné zdravé vaření z méně používaných a většinou přebytkových druhů zeleniny. Podíváme se na způsoby uchovávání potravin, ty moderní i tradiční. Kurz je určen pro všechny, kteří již sklízí a uchovávají vlastní (nebo i zakoupenou) úrodu ze zahrady, a […]

Uskladnění a zpracování úrody  Read More »

Rozvržení a praktický design zahrady

Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě Malá jižní stráň, CHKO České středohoří Kurz je pro začátečníky i pokročilé pěstitele, kteří si chtějí založit nebo již provozují užitkovou zahradu, chtějí o ni pečovat udržitelně a v souladu s přírodou. Kurz vás podpoří v navrhování zahrady přímo na míru sobě (dle svého osobního nastavení) a v rámci podmínek vašeho pozemku, časových možností

Rozvržení a praktický design zahrady Read More »

Šetrný řez stromů pro odolnost a pestrost

Jedno i dvoudenní kurz zimního řezu jabloní a hrušní, zaměřený na jedlou krajinu a staré odrůdy ovoce. Pro radost s večerní saunou 🙂 Malá jižní stráň a Alej Knínice, CHKO České středohoří Jednodenní až dvoudenní kurz (sobota samostatně, nebo oba dny), první den bude samostatný ucelený program: informační části a praktický nácvik dovedností. Druhý den je rozšiřující téma

Šetrný řez stromů pro odolnost a pestrost Read More »

Celoroční pěstování jídla a péče o půdu

Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě Malá jižní stráň, CHKO České středohoří Kurz je určený všem, kteří chtějí udržitelným hospodařením co nejvíce využít pěstební plochu a pěstovat celoročně či větší část sezóny. Také je příležitostí pro inspiraci, sdílení zkušeností a plánování i realizaci efektivního samozásobitelství. Otevřen je všem pěstitelům, kteří mají zájem o udržitelné pěstování a hospodaření, včetně těch,

Celoroční pěstování jídla a péče o půdu Read More »

Celoroční pěstování jídla a péče o půdu

Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě Malá jižní stráň, CHKO České středohoří Kurz je určený všem, kteří chtějí co nejvíce využít pěstební plochu a pěstovat celoročně či větší část sezóny. Také je příležitostí pro inspiraci, sdílení zkušeností a plánování i realizaci efektivního samozásobitelství. Otevřen je všem pěstitelům, kteří mají zájem o udržitelné pěstování a hospodaření, včetně těch, kteří s ekologickým

Celoroční pěstování jídla a péče o půdu Read More »

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou 

Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Praktický kurz se zaměřuje na sklizeň a skladování zeleniny, na zpracování úrody a chutné zdravé vaření z méně používaných a většinou přebytkových druhů zeleniny. Podíváme se na způsoby uchovávání potravin, a to jak ty současné, tak i tradiční metody našich předků. Kurz je určen pro pěstitele a pěstitelky zeleniny, všechny, kteří již sklízí

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou  Read More »

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou 

Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Praktický kurz se zaměřuje na sklizeň a skladování zeleniny, na zpracování úrody a chutné zdravé vaření z méně používaných a většinou přebytkových druhů zeleniny. Podíváme se na způsoby uchovávání potravin, a to jak ty současné, tak i tradiční metody našich předků. Kurz je určen pro pěstitele a pěstitelky zeleniny, všechny, kteří již sklízí

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou  Read More »

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou 

Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Praktický kurz zaměřený na sklizeň a skladování zeleniny, na zpracování úrody a chutné zdravé vaření z méně používaných a většinou přebytkových zelenin. Podívame se na způsoby uchovávání potravin, a to ty současné i podle našich předků. Kurz je určen pro pěstitele a pěstitelky zeleniny, všechny, kteří již sklízí a uchovávají si (nebo se na to chystají!) vlastní

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou  Read More »

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou 

Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Praktický kurz zaměřený na sklizeň a skladování zeleniny, na zpracování úrody a chutné zdravé vaření z méně používaných a většinou přebytkových zelenin. Podívame se na způsoby uchovávání potravin, a to ty současné i podle našich předků. Kurz je určen pro pěstitele a pěstitelky zeleniny, všechny, kteří již sklízí a uchovávají si (nebo se na to chystají!) vlastní

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou  Read More »