Článek jsme převzali s laskavým svolením od Radky Formánkové z Malé jižní stráně – což je Ukázkový permakulturní projekt , REPEC (regionální permakulturní centrum) a také Přírodní zahrada v Českém středohoří. Konají se tu pravidelně kurzy zaměřené na pěstování, zpracování, uskladnění zeleniny, semenaření, práce s vodou na pozemku a mnohé další… Koukněte sem! Testovali jsme […]
Skladování zeleniny do jara Číst více »
Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Praktický kurz zaměřený na sklizeň a skladování zeleniny, na zpracování úrody a chutné zdravé vaření z méně používaných a většinou přebytkových zelenin. Podívame se na způsoby uchovávání potravin, a to ty současné i podle našich předků. Kurz je určen pro pěstitele a pěstitelky zeleniny, všechny, kteří již sklízí a uchovávají si (nebo se na to chystají!) vlastní
Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou Číst více »
