praktické tipy

pozvanka permakafe

Permakafe & otevření nové semínkovny

Setkání příznivců permakultury a přírodního zahradničení a zahájení provozu nové semínkovny.  Ekocentrum Klenice přijede navštívit paní Jiřina Kelymanová z přírodní zahrady Satureja a naučí nás, jak skládat praktické sáčky na semínka, tak aby z nich semínka opravdu nevypadávala!   Probereme své zkušenosti se zahradničením, vyměníme si semínka a určitě se pobavíme i tom, co máme […]

Permakafe & otevření nové semínkovny Číst více »

PERMAKULTurní zpravodaj pro leden 2025

Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme na emailové adresy těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i tudy na web, pro všechny. Pomohly vám informace ve ZPRAVODAJI ? To nás těší 🙂 Můžete se

PERMAKULTurní zpravodaj pro leden 2025 Číst více »

Semenaření v rodinné zahradě

Jednodenní kurz osivaření v přírodní zeleninové zahradě, CHKO České středohoří Cílem kurzu je naučit se základy domácího semenaření pro vlastní potřebu a soběstačnost. Naučíte se jak si na své zahradě vypěstovat plodiny na sběr semene pro jejich setí v dalších letech. Dozvíte se proč je dobré semenařit, jak vybírat rostliny na semeno, jak uchovávat čistotu odrůd, jak a kdy semeno

Semenaření v rodinné zahradě Číst více »

Osivo jako důležitý zdroj kulturního dědictví – přednáška s praktickými tipy, jak semenařit.

Osivo v sobě nese odkaz generací a spojuje nás s tradicemi našich předků. Proč společně pracujeme na jejich zachování a obnově, ačkoliv mnohé tradiční odrůdy v důsledku industrializace a globalizace vymizely? Pěstování lokálních a pestrých osiv chrání genetickou rozmanitost, která je klíčová pro zdravé ekosystémy. Tyto odrůdy jsou lépe přizpůsobeny místním podmínkám a odolné vůči

Osivo jako důležitý zdroj kulturního dědictví – přednáška s praktickými tipy, jak semenařit. Číst více »

Veganské pěstování – zeleninové veganské farmy v Řecku (1/3)

Přeloženo z originálu The Guardian, 2019, za překlad děkujeme Hance Hrstkové. Tento článek je jeden ze tří příspěvků na téma veganské pěstování a vysvětluje pojem a techniky biocyklického pěstování. Jsme “humus sapiens”: zemědělci, kteří se vyhýbají živočišnému hnoji “Tradičně pěstovaný olivový sad je krvavou ránou v přírodě,” prohlašuje Johannes Eisenbach, když jede – rychle –

Veganské pěstování – zeleninové veganské farmy v Řecku (1/3) Číst více »

Výsadba alejí a ovocných stromů s ochutnávkou cideru

Jednodenní kurz o výsadbě a následné péči v Aleji Knínice, CHKO České středohoří Cílem kurzu je osvojení základních a důležitých kroků při výsadbě ovocných stromů v sadu i v krajině. Správně umístit stromek, vybrat vhodnou podnož i odrůdu, založit korunku, vědět na co si dát pozor a osvojit si důležité technické znalosti. Kurz probíhá v Aleji

Výsadba alejí a ovocných stromů s ochutnávkou cideru Číst více »

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou 

Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Praktický kurz se zaměřuje na sklizeň a skladování zeleniny, na zpracování úrody a chutné zdravé vaření z méně používaných a většinou přebytkových druhů zeleniny. Podíváme se na způsoby uchovávání potravin, a to jak ty současné, tak i tradiční metody našich předků. Kurz je určen pro pěstitele a pěstitelky zeleniny, všechny, kteří již sklízí

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou  Číst více »

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou 

Jednodenní kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Praktický kurz se zaměřuje na sklizeň a skladování zeleniny, na zpracování úrody a chutné zdravé vaření z méně používaných a většinou přebytkových druhů zeleniny. Podíváme se na způsoby uchovávání potravin, a to jak ty současné, tak i tradiční metody našich předků. Kurz je určen pro pěstitele a pěstitelky zeleniny, všechny, kteří již sklízí

Uskladnění a zpracování úrody se Soňou a Radkou  Číst více »

Voda: sběr, rozvody, úpravy terénu a další konstrukce v hospodaření 

Jednodenní kurz praktického environmentálního vzdělávání v hospodářství spolku Malá jižní stráň, CHKO České středohoří Celodenní praktický kurz zaměřený na hospodaření s vodou – zálivková voda (sběr či zadržování, rozvody, automatické zálivky), jezírka a nádrže, zemní práce a formování terénu pro zasakování vody z jarního tání i přívalových dešťů. Kurz je určený pro ty, kteří chtějí v

Voda: sběr, rozvody, úpravy terénu a další konstrukce v hospodaření  Číst více »

Začnu pěstovat! Plán zahrady, vytvoření záhonů a výsev, výsadba

DVOUDENNÍ kurz v přírodní inspirační zahradě, CHKO České středohoří Kurz je pro začátečníky i pokročilé zahradníky. Pro všechny kteří si chtějí založit nebo již provozují užitkovou zahradu, chtějí o ni pečovat udržitelně a v souladu s přírodou, a vypěstovat si vlastní zeleninu v malém i větším (samozásobitelském) rozsahu. Cílem prvního bloku Začnu pěstovat je osvojit si praktické dovednosti a

Začnu pěstovat! Plán zahrady, vytvoření záhonů a výsev, výsadba Číst více »

Obnova a tvorba dobrých obcí v odolné krajině

Jednodenní kurz v obnovené obci Knínice v CHKO České středohoří Cílem kurzu je zformování záměrů obnovy a tvorby veřejných prostor obce a okolní krajiny, kterým stojí za to věnovat svůj čas a vzájemné sdílení těchto osobních projektů v pracovním týmu kurzu. Opět to bude hodně praktické, kurz bude probíhat přímo mezi projekty, které již proběhly

Obnova a tvorba dobrých obcí v odolné krajině Číst více »

Roubování stromů pro druhovou pestrost v krajině, se sladkým i slaným ovocným menu

Jednodenní kurz v Aleji Knínice, CHKO České středohoří Cílem kurzu je naučit se roubovat ovocné stromy v sadu i v krajině. Jakou podnož vybírat, kdy sbírat rouby a jak je uchovávat, jak a kdy roubovat, vědět na co si dát pozor a osvojit si důležité technické dovednosti k samotnému roubování i k údržbě nářadí. Kurz probíhá v

Roubování stromů pro druhovou pestrost v krajině, se sladkým i slaným ovocným menu Číst více »