Uchovávání svého osiva patří mezi důležité dovednosti, které potřebuje pro zajištění odolnosti našich zahrad, a naplnění našich spíží. Přinášíme tedy dvoudílný článek k tomuto tématu. Hlouběji se semenaření věnujeme na pravidelných kurzech, které najdete v našem kalendáři akcí. Když chceme budovat odolnost v zásobení se potravinami, v naší zahradě, kuchyni a domácnosti, obecně platí tato […]
Pěstování osiva na rodinné zahradě Číst více »
The European Permaculture Convergence (EuPC) is an an event for the European permaculture community in cooperation with the EuPN (European Permaculture Network). The European Permaculture Convergence (EuPC) will be held from the 4-7 March 2027 – online, and will be the first community co-created European permaculture convergence. You are invited to propose a session, volunteer and take
European Permaculture Convergence – online Číst více »
Srdečně zveme na 6. ročník konference Architektura dětem: Hravé město pro všechny!, tentokrát s podtitulem Veřejný prostor pro hru, vzdělávání a budování komunit. Akce se uskuteční v pátek 6. listopadu 2026 od 9.00 do 16.30 na Fakultě architektury ČVUT v Praze. Jakou roli má hra v plánování a rozvoji měst? Jak může ovlivnit nejen podobu
Konference Architektura dětem: Hravé město pro všechny! Číst více »
Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme začátkem měsíce na emailové adresy všem členům a členkám a také těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i na web, pro všechny. Máte-li zájem dostat tento zpravodaj
PERMAKULTurní zpravodaj pro září 2026 Číst více »
Podíváme se dnes na medicinální zpracování bylin, bobulí a kořenů. Blížící se konec pěstovací sezóny je vhodným časem pro ohlédnutí se kolem sebe a sběr medicíny z volné přírody, abychom se připravili na zimní období, které může být zdravotní výzvou. Pokud jsme během roku jedli dostatek divokých bylin a posilovali se zahradním nářadím, tak se
Podzimní domácí lékárna – tinktury a bobule Číst více »
V permakulturním a soběstačném i makrobiotickém světě se už skoro zdomácněly následující recepty na netradiční zpracování ovoce, a to se solí. Za nekonečnou inspiraci děkujeme Denise Šimlové, aka Divoženka v kuchyni, www.divozenkavkuchyni.cz a Wlastě Hlinové aka www.vlastahlinkova.cz Lokální Umeboshky a Ume-ocet = variace na japonskou specialitu. Pro umeboshky a umeocet můžeme použít jakoukoliv peckovinu, podobnou
Podzimní kvašení naslano – české dřínkové olivy a mirabelkové umeboshi Číst více »
První ranní jinovatka nám dává jasnou zprávu – zima je na cestě. Naše záhony jsou ještě plné úrody a velmi teď záleží na našem pozorování a poznání mikroklimat v zahradě. Sklízíme tedy plodovou zeleninu, aby nám vydržela co nejdéle ve špajzu – dýně, patizony, cukety, rajčata. Rajčata přestávájí růst při teplotě pod 8C, a přestože
Čatní ze zelených rajčat Číst více »
Permanentní záhony a cestičky zcela změní váš přístup k zahradničení. Založit takovým způsobem záhony v zahradě pomáhá udržovat zdravou půdu, zajišťuje růst plodin a jejich rozvržení je docela snadné ! Následující text je vybrán z knihy „The Living Soil Handbook“ od Jesseho Frosta. Upravili jsme ho pro web, jeho původné znění najdete na webu nakladatele
Jak navrhnout zahradu úsporně a efektivně – trvalé záhony Číst více »
Permakulturní design při zakládání jedlé lesní zahrady pro město i venkovPodíváme se jak funguje ZAHRADA a jak funguje LES, a poznáme charakteristické znaky „jedlé lesní zahrady“ neboli „jedlého lesa“.Jedlá lesní zahrada kombinuje výhody trvalého ekosystému lesa a očekává úrodnost opečovávané zahrady. (tento kurz se koná již posedmé, tady je reportáž z jednoho z nich) Kurz
Pokročilý kurz JEDLÁ LESNÍ ZAHRADA v Sedlčanech Číst více »
Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme začátkem měsíce na emailové adresy všem členům a členkám a také těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i na web, pro všechny. Máte-li zájem dostat tento zpravodaj
PERMAKULTurní zpravodaj pro srpen 2026 Číst více »
Akademie permakultury vás zve na další ročník kurzu permakulturního designu (PDC) – tentokrát v kombinaci dvou míst: Toulcova dvora v Praze a ášrámu ve Žďárci u Skutče. Intenzívní kurz proběhne během čtyř čtyřdenních setkání na jaře 2027. Čeká vás výuka, pozorování i praktická cvičení v inspirativním prostředí zahrad i krajiny v okolí ášrámu i Toulcova
PDC 2027 – Úplný kurz permakulturního designu v Praze a ve Žďárci u Skutče Číst více »
Několik tipů, jak přežít vedro, když prostě jako zahradníci nebo farmáři musíme ven. 1. Zakryjte se. Neodhalujte se. Tohle je ověřeno generacemi lidí, kteří žijí a pracují v horkých oblastech. Dlouhé lehké kalhoty, dlouhé rukávy, klidně i ponožky. Přímé slunce nás vysušuje mnohem víc než tenká vrstva látky. Oblečení můžete během dne namočit, anebo mít
Jak přežít horko na poli ? Číst více »
