jídlo

Předpěstování, tématika osiva a zdraví rostlin

Jednodenní kurz ve skleníku přírodní inspirační zahrady Malá jižní stráň Kurz je určen všem pěstitelům zeleniny, zahrádkářům a samozásobitelům, kteří mají zájem o udržitelné pěstování a hospodaření. Je vhodný jak pro začátečníky, kteří si chtějí pěstovat vlastní sazenice, tak pro pokročilé pěstitele v malém i větším měřítku. Zaměřujeme se na ty, kteří chtějí zlepšit své dovednosti v pěstování sadby, a […]

Předpěstování, tématika osiva a zdraví rostlin Read More »

Kniha Stromy s jedlými listy – český překlad je na světě

články /

Vážení přátelé, zejména čtenáři, lesní zahradníci a zahradnice, máme pro vás vánoční dárek pro zimu 2025/2026 a to je český překlad knihy Erica Toensmeiera s názvem STROMY S JEDLÝMI LISTY, který najdete volně ke stažení na našem webu mezi publikacemi ke stažení. ( od 24. 12. 2025 ve 12:00 hodin) Tuto příručku jsme se rozhodli

Kniha Stromy s jedlými listy – český překlad je na světě Read More »

Potraviny ve městě (z pohledu Pražáka)

články /

Já sice bydlím na venkově a pěstuji zeleninu i pro lidi z okolí, ale původ potravin mi leží na srdci, protože zemědělství je významný činitel při ovlivňování klimatu. Rozlehlé lány způsobují velký výpar vody, neposkytují možnost přirozeného prostředí pro drobné živočichy, hmyz i ptáky. Nešetrným zacházením s půdou dochází k její erozi, ať větrné nebo

Potraviny ve městě (z pohledu Pražáka) Read More »

Otevřená permakulturní knihovna v Brně 2026

Srdečně vás zveme do naší knihovny permakulturní literatury v Brně. Po letech hostování v brněnské Lipce jsme se přestěhovali do centra Brna na jedinečnou Základnu Tři ocásci, třída Kpt. Jaroše 18, Brno. Společnými silami jsme při otevření naplnili Semínkovnu, kterou v knihovně máme –  budeme rádi za jakékoliv přebytky vašich semínek, o které se podělíte. Zatím

Otevřená permakulturní knihovna v Brně 2026 Read More »

Domácí substrát bez rašeliny: jednoduchý recept pro výsev i sazenice

články /

Ještě než se jaro zeptá a přijde čas prvních výsevů, přinášíme praktické tipy z jednoho z našich REPECů – regionálních permakulturních center. Jsou to místa, kde to permakulturou skutečně žije, kde můžete vidět principy udržitelného pěstování v praxi a učit se přímo v zahradě. Následující návod vznikl v regionálním permakulturním centru Malá jižní stráň v

Domácí substrát bez rašeliny: jednoduchý recept pro výsev i sazenice Read More »

Vánoční recepty – rostlinné, lokální a zdravé

články /

Tři vánoční recepty – jak jsem slíbila na online/živém setkání na začátku prosince 2022 – posílám jako inspiraci pro vaše celozrnné a vlastně i veganské oslavy. Nepečené rozinkové kuličky Fazole uvaříme do měkka, vodu slijeme. Do mixéru pak dáme suché rozinky a vařené fazole. Volím fazole tmavé barvy, aby splynuly s barvou rozinek. Rozmixujeme na kompaktní

Vánoční recepty – rostlinné, lokální a zdravé Read More »

Zvu tě na pohřeb Otevřených vrátek …

články /

Máme tady aktuální zprávu od Vlasty Hlinkové ze Zahradních lázní HASINA, které jsou nejen Ukázkovým permakulturním projektem, ale zejména také REgionálním PErmakulturním Centrem, a to zejména pro svoji činnost komunitní a práci s veřejností.. A protože časy se mění, Vlasta píše … Tři roky jsem každý měsíc otevírala vrátka Zahradních lázní.Tři roky jsem vítala lidi,

Zvu tě na pohřeb Otevřených vrátek … Read More »

Kořeny se hledají v zemi – poslechový večer na Kafkárně

Minulý podzim jsme podnikli v rámci kafkárenského cyklu Magické zahrady výpravu do pohraničí, do opravdu jedinečné zahrady Marie Krupičkové. Jako zázrakem zrovna napadl sníh, a tak jsme na návštěvě u Marie obdivovali “pouze” vyčnívající větévky původních (starých) odrůd rybízů a růží. Marie je spolu s mnoha dalšími už několik let zachraňuje z rozvalin německých domů,

Kořeny se hledají v zemi – poslechový večer na Kafkárně Read More »

PERMAKULTurní zpravodaj pro listopad 2025

Pro členy /

Pravidelný měsíční zpravodaj o dění ve světě permakulturním rozesíláme na emailové adresy všem členům a členkám a také těm, kteří nás někdy potkali na konferenci, festivalech, účastnili se kurzu anebo si o něj napsali. Protože někdy padá lidem do šuplíku “spam”, přinášíme ho i na web, pro všechny. Pomohly vám informace ve ZPRAVODAJI ? To

PERMAKULTurní zpravodaj pro listopad 2025 Read More »

Sympozium Živé zemědělství 2026

máme tady čerstvou pozvánku od týmu AMPI a Farmářské školy … rezervujte si termín ! Srdečně vás zveme na šestý ročník Symposia Živé zemědělství, které tentokrát proběhne 6. 3.2026 v Náměsti nad Oslavou. Hlavním tématem tohoto ročníku bude Ekologická polní produkce a zlepšování půdní úrodnosti v době klimatické změnyTěšit se můžete na inspirativní přednášky a

Sympozium Živé zemědělství 2026 Read More »