Konference Zpátky k jídlu

  • místo: Praha 7, Kostelní 44
  • termín: 30.09.2020 08:30 - 30.09.2020 17:00
  • lektoři: Margit Slimáková, Jan Valeška, Hanka Zemanová a další
  • pořádá: Národní zemědělské muzeum
  • typ: Setkání
  • kontakt: https://nzm.cz

O události



Můžete se těšit na den plný skvělých lidí. Přednášet budou mj. Radka Pokorná z Kokoza, Anna Kárníková z Hnutí DUHA - Přátelé Země Česká republika, PharmDr. Margit Slimáková, Karel Matěj z PROBIO, Vojtěch Kotecký z Glopolis, Jaroslav Záhora, Jan Valeška z Nadace Pro půdu, AMPI, Lovíme Bio a Spolkový obchod obŽIVA, Hanka Zemanová (autorka Biokuchařky), Veronika K Kučerová Sláma v botách, Tomáš Reinbergr Védské centrum, Zuzka Matúšová Lifereset, Renáta Černá ze školní jídelny Dobřany.

Potvrzené řečníky stále přidáváme - uvedený časový plán je zatím pouze předběžný.

To, čemu naši předci říkali jídlo jsou dnes vysoce průmyslově zpracované potraviny se značným podílem přidaných toxických látek a významným dopadem na kvalitu životního prostředí.
Většinové zemědělství dnes přistupuje k půdě jako k dolu, který se má vytěžit. Zemědělci už nejsou hospodáři, ale podnikateli. Jejich cílem už není pěstovat a chovat a předat půdu dalším generacím.
Místo tradičních pěstitelských a chovných postupů se používá to, co maximalizuje zisk - pesticidy, hormony a další plejáda chemických látek, které se dostávají do našich podzemních vod a zůstávají v potravinách.

Téma toho, co jíme a jak se naše jídlo pěstuje, chová, zpracovává a distribuuje se týká každého z nás. Ovlivňuje naše zdraví, délku a kvalitu života, naši ekonomiku, kvalitu vody, půdy a krajiny. Má zásadní vliv na klima.

(České a slovenské) zemědělství je ve vážné krizi.
Potřebuje revoluci

V Československu přitom působí tisíce ekozemědělců, ekologických zpracovatelů, zahradníků a zahrádkářů, odborníků na výživu, kuchařů, hnutí komunitou podporovaného zemědělství, spolkových obchodů a dalších lidí, kteří ukazují alter-nativu.

Chceme se s částí z nich zavřít na jeden celý den, téma pojmenovat, řádně probrat, lépe se propojit, inspirovat se, dodat si energii a nakopnout hnutí za návrat od průmyslově zpracovaných potravin zpět k jídlu.

Registrace zde: https://slusnafirma.cz/setkani-nazivo/zpatky-k-jidlu/

vrátit se domovskou stránku

Kalendář akcí

Akce pořádané permakulturou (CS)

Datum Název Lektor / pořadatel Místo Typ
28.8.20 - 30.8.20 Hospodaření s vodou na pozemku a stavba zahradního jezírka Denisa Tomášková / Akademie permakultury, koordinátor Mirka Frydrychová Velký Vřešťov u Hradce Králové kurz
15.1.21 - 11.4.21 PDC 2021 - úplný kurz permakulturního designu v Praze a Žďárci u Skutče Denisa Tomášková, Katka Horáčková / Akademie permakultury, koordinátor Katka Horáčková Praha (místo upřesníme) a Žďárec u Skutče kurz
28.8.20 - 30.8.20 Letní konvergence Permakultury (CS) Permakultura (CS) Sedloňov, Orlické hory setkání
5.9.20 - 6.9.20 IPC - Úvod do permakultury a zakládání zahrady Katka Horáčková / Akademie permakultury, koordinátor Katka Horáčková Divočina - komunitní zahrada a ekocentrum, Malešov 70, Malešov u Kutné Hory, www.divocinamalesov.cz kurz
12.9.20 Den otevřených vrátek na permakulturních projektech 2020 Permakultura (CS) Po celé ČR setkání
2.10.20 - 4.10.20 Permakultura a jedlá lesní zahrada Katka Horackova / Permakultura Slovensko Hlavná 19, 010 09 Žilina, Slovenská Republika kurz
3.10.20 - 4.10.20 Spolupráce s mikroby na zahradě Eva Hauserová / Akademie permakultury, koordinátor Mirka Frydrychová Sousedská klubovna, Bohúňova 13, Praha 11 – Jižní Město, mezi stanicemi metra C Háje a Opatov . Některá praktická cvičení budeme dělat v blízké komunitní zahradě Vidimova. kurz
10.10.20 - 11.10.20 Rekonstrukce staré zahrady v permakulturním duchu s úvodem do permakultury Denisa Tomášková / Akademie permakultury, koordinátor Mirka Frydrychová Jizbice u Nymburka kurz
12.11.20 - 12.11.20 Ůvod do permakultury a pěstování zeleniny Denisa Tomášková / Akademie permakultury, koordinátor Mirka Frydrychová Praha kurz
14.11.20 - 15.11.20 Permakulturní konference 2020 Přiměřené technologie Permakultura (CS) Toulcův dvůr, Praha 10 setkání
17.10.20 - 18.10.20 Permakulturní design lidských společenství Eva Hauserová, Ivana Mertová / Akademie permakultury, koordinátor Ivana Mertová Spolek RADKA, Kpt. Jaroše 630, Kadaň kurz
31.10.20 - 1.11.20 Permakulturní design lidských společenství Eva Hauserová, Ivana Mertová / Akademie permakultury, koordinátor Ivana Mertová Sousedská klubova, Bohúňova 13, Praha kurz
7.11.20 - 8.11.20 Permakultura a zakládání zahrad - pěstování pro sklizeň a semenaření Katka Horáčková / Akademie permakultury, koordinátor Katka Horáčková Vlčihorská zahrada, Vlčí Hora 147, 40746, Krásná Lípa kurz

Akce ostatních pořadatelů

Datum Název Lektor / pořadatel Místo Typ
14.8.20 - 16.8.20 Letní hrušně, jabloně a slivoně ČSOP Meluzína Praha, Michelská 5 ostatní
14.8.20 - 16.8.20 Bylinky s Vláďou Vytáskem Vláďa Vytásek / Hledání rovnováhy Klášterecká Jeseň seminář
15.8.20 - 23.8.20 Velké letní setkání Zeměsouznění Zemesouzneni.cz Skryje na Rakovnicku setkání
18.9.20 - 19.9.20 Mezinárodní konference Děti v permakultuře Children in Permaculture Holandsko setkání
26.9.20 Přírodní zahrádka v babím létě Eva Hauserová / Naučmese.cz Praha kurz
21.8.20 - 26.8.20 Letní škola ochrany klimatu Veronica Hostětín, Bílé Karpaty seminář
10.10.20 NGO Market Forum 2000 Praha, Střelecký ostrov setkání
26.11.20 Cirkulární (bio)ekonomika INCIEN Praha, Hybernská 4 seminář
18.9.20 - 20.9.20 Festival Evolution Festival Evolution Praha, Výstaviště Holešovice setkání
27.9.20 Zero Waste Festival Pražská tržnice Praha, Holešovická tržnice setkání
15.9.20 Úplný kurz permakulturního designu Alena a Milan Suchánkovi / Permanet Baliny u Velkého Meziříčí kurz
18.9.20 - 20.9.20 Design permakulturní zahrady Marek Kvapil / Potravinové zahrady Brno, Rozmarýnek kurz
3.10.20 Množení rostlin a semenaření Alena a Milan Suchánkovi / Permanet Růžďka na Valašsku kurz
30.9.20 - 30.9.20 Konference Zpátky k jídlu Margit Slimáková, Jan Valeška, Hanka Zemanová a další / Národní zemědělské muzeum Praha 7, Kostelní 44 setkání
3.10.20 Biojarmark Národní zemědělské muzeum Praha ostatní
vrátit se domovskou stránku
vrátit se nahoru

Síť PK projektů ČR

Hledáte inspiraci a chcete se na vlastní oči přesvědčit, že permakultura dává smysl, lze ji uplatnit v praxi na každý typ pozemku či činnosti? Naše síť 50 permakulturních projektů, rozesetých po celé České republice, vám nabízí možnost seznámit se již s jejich realizacemi a poučit se z nich. Na mapě naleznete nejen zahrady, ale komplexní řešení pozemků, sídel, nakládání s energiemi i lidských společenství. Najdete zde rodinné usedlosti, nezávislé ostrovní systémy, farmy, komunity, výuková centra, lesní školky, projekty sociálního zemědělství a různé kombinace toho všeho, někdy čerpající spíše z tradic, jindy zcela novátorské, ale spolupracující a prolínající se s přírodou. Zájemci si mohou s majiteli projektů domluvit individuální návštěvy a načerpat inspiraci pro vlastní řešení.

Projekty rozdělujeme do dvou kategorií.

Naše ukázkové permakulturní projekty jsou vyzrálé a komplexní, propojující různé stránky hospodaření na pozemcích a životního stylu. Druhou kategorií jsou Projekty s permakulturními prvky, mající za sebou teprve první roky existence, nebo se zaměřují jen na některou oblast aplikace permakultury.

Víte o nějakém projektu, který by si zasloužil zařazení do naší sítě? Pište na: projekty@permakulturacs.cz.

Máte zájem o zařazení svého projektu? Přečtěte si informaci pro zájemce a prohlédněte si podrobný dotazník, používaný při vyhodnocování. Obojí je ke stažení níže. Pokud váš projekt vyhovuje kritériím, napište nám na projekty@permakulturacs.cz.

Ke stažení: Dotazník pro realizátory projektů , Informace pro zájemce

Legenda mapy: Ukázkový permakulturní projekt / Projekt s permakulturními prvky / Aktuálně prohlížený projekt

Ovládání mapy: zobrazit celou republiku přepnout shluky posunout překrývající se značky jmenný seznam projektů

vrátit se nahoru

Co je permakultura

Permakultura je…

  • Zdravý selský rozum a cit aplikovaný v praxi
  • Systém designu založený na ekologických principech
  • Umění vytvářet navzájem prospěšné vztahy
  • Vytváření trvale udržitelných systémů na základě spolupráce s přírodou.

Permakultura je založena na pozorování a využívání přírodních koloběhů, vazeb a vztahů k designování všeho, co potřebujeme k životu: účinné a zdravé produkce potravin, bydlení, systémů poskytujících energii i samotných lidských komunit. Cílem je vyšší kvalita života, který by byl provázaný s prostředím a šetrný vůči přírodě. Permakultura využívá starobylé tradiční postupy, stejně jako moderní technologie a poznatky současné vědy. Více

Licence

Obsah tohoto webu podléhá Creative commons licenci ve variantě by-nc-nd v4.0.

To znamená, že budeme rádi, pokud budete obsah šířit dál. Nesmíte jej však použít ke komerčním účelům, nesmíte do něj zasahovat a musíte vždy uvést jako autora organizaci Permakultura (CS) a připojit poučení o by-nc-nd v4.0 licenci.

Více o licencích Creative commons najdete na českém webu Creative commons Česká republika.

Permakultura (CS), z. s.

Náš spolek má dlouhou tradici (založen 1996) a je součástí širokého mezinárodního permakulturního hnutí. Pořádáme mezinárodně uznávané kurzy permakulturního designu (PDC – Permaculture Design Certificate) a další specializované kurzy, viz akademiepermakultury.cz. Naším hlavním cílem je sdílení zkušeností a šíření informací o permakultuře ve středoevropských podmínkách. Více

Kontakty

vrátit se nahoru

Podpořili nás