Můžete se těšit na den plný skvělých lidí. Přednášet budou mj. Radka Pokorná z Kokoza, Anna Kárníková z Hnutí DUHA - Přátelé Země Česká republika, PharmDr. Margit Slimáková, Karel Matěj z PROBIO, Vojtěch Kotecký z Glopolis, Jaroslav Záhora, Jan Valeška z Nadace Pro půdu, AMPI, Lovíme Bio a Spolkový obchod obŽIVA, Hanka Zemanová (autorka Biokuchařky), Veronika K Kučerová Sláma v botách, Tomáš Reinbergr Védské centrum, Zuzka Matúšová Lifereset, Renáta Černá ze školní jídelny Dobřany.
Potvrzené řečníky stále přidáváme - uvedený časový plán je zatím pouze předběžný.
To, čemu naši předci říkali jídlo jsou dnes vysoce průmyslově zpracované potraviny se značným podílem přidaných toxických látek a významným dopadem na kvalitu životního prostředí.
Většinové zemědělství dnes přistupuje k půdě jako k dolu, který se má vytěžit. Zemědělci už nejsou hospodáři, ale podnikateli. Jejich cílem už není pěstovat a chovat a předat půdu dalším generacím.
Místo tradičních pěstitelských a chovných postupů se používá to, co maximalizuje zisk - pesticidy, hormony a další plejáda chemických látek, které se dostávají do našich podzemních vod a zůstávají v potravinách.
Téma toho, co jíme a jak se naše jídlo pěstuje, chová, zpracovává a distribuuje se týká každého z nás. Ovlivňuje naše zdraví, délku a kvalitu života, naši ekonomiku, kvalitu vody, půdy a krajiny. Má zásadní vliv na klima.
(České a slovenské) zemědělství je ve vážné krizi.
Potřebuje revoluci
V Československu přitom působí tisíce ekozemědělců, ekologických zpracovatelů, zahradníků a zahrádkářů, odborníků na výživu, kuchařů, hnutí komunitou podporovaného zemědělství, spolkových obchodů a dalších lidí, kteří ukazují alter-nativu.
Chceme se s částí z nich zavřít na jeden celý den, téma pojmenovat, řádně probrat, lépe se propojit, inspirovat se, dodat si energii a nakopnout hnutí za návrat od průmyslově zpracovaných potravin zpět k jídlu.
Registrace zde: https://slusnafirma.cz/setkani-nazivo/zpatky-k-jidlu/
Datum | Název | Lektor / pořadatel | Místo | Typ |
---|---|---|---|---|
23.4.21 - 25.4.21 | Permakultura a jedlá lesní zahrada (zrušeno) | Katka Horackova / Permakultura Slovensko | Hlavná 19, 010 09 Žilina, Slovenská Republika | kurz |
6.5.21 - 9.5.21 | Permakultura a jedlá lesní zahrada | Katka Horáčková / Akademie permakultury, koordinátor Katka Horáčková | chata Sluníčko u přehrady Horní Bečva | kurz |
14.5.21 - 16.5.21 | Pěstování zeleniny bez rytí s úvodem do permakultury - přesunuto | Denisa Tomášková / Akademie permakultury, koordinátor Mirka Frydrychová | Kyjov | kurz |
14.5.21 - 16.5.21 | (nový termín) Úvod do permakultury + jarní jedlý plevel + zakládání zahrady | Katka Horáčková / Akademie permakultury, koordinátor Katka Horáčková | Drozdov u Zábřeha, okr. Šumperk | kurz |
29.5.21 - 30.5.21 | Rekonstrukce staré zahrady v permakulturním duchu s úvodem do permakultury - přesunuto | Denisa Tomášková / Akademie permakultury, koordinátor Mirka Frydrychová | Jizbice u Nymburka | kurz |
28.8.21 - 29.8.21 | BYLINKÁŘSKÉ PRAKTIKUM na Vlčí Hoře 2021 | Katka Horáčková / Akademie permakultury, koordinátor Katka Horáčková | Vlčí Hora 147, Krásná Lípa, zahrady a učebny | kurz |
11.6.21 - 27.6.21 | PDC - úplný kurz permakulturního designu v Orlických horách | Denisa Tomášková / Akademie permakultury, koordinátor Mirka Frydrychová | Písečná v Orlických horách | kurz |
15.9.21 - 19.9.21 | Kurz pokročilého permakulturního designu Kyjov | Denisa Tomášková / Akademie permakultury, koordinátor Mirka Frydrychová | Kyjov | kurz |
8.7.21 - 11.7.21 | Ajurvédská kosmetika v Beskydech | Katka Horáčková / Akademie permakultury, koordinátor Katka Horáčková | chata Sluníčko u přehrady Horní Bečva, exkurze na Sluneční sad pro byliny ... | kurz |
18.7.21 - 8.8.21 | PDC 2021 - úplný kurz permakulturního designu ve Žďárci u Skutče | Denisa Tomášková, Katka Horáčková / Akademie permakultury, koordinátor Katka Horáčková | ášram Žďárec u Skutče | kurz |
2.10.21 - 3.10.21 | Permakultura a osivo na Vlčí Hoře | Katka Horáčková / Akademie permakultury, koordinátor Katka Horáčková | Vlčihorská zahrada, Vlčí Hora u Krásné Lípy | kurz |
Datum | Název | Lektor / pořadatel | Místo | Typ |
---|
Hledáte inspiraci a chcete se na vlastní oči přesvědčit, že permakultura dává smysl, lze ji uplatnit v praxi na každý typ pozemku či činnosti? Naše síť 50 permakulturních projektů, rozesetých po celé České republice, vám nabízí možnost seznámit se již s jejich realizacemi a poučit se z nich. Na mapě naleznete nejen zahrady, ale komplexní řešení pozemků, sídel, nakládání s energiemi i lidských společenství. Najdete zde rodinné usedlosti, nezávislé ostrovní systémy, farmy, komunity, výuková centra, lesní školky, projekty sociálního zemědělství a různé kombinace toho všeho, někdy čerpající spíše z tradic, jindy zcela novátorské, ale spolupracující a prolínající se s přírodou. Zájemci si mohou s majiteli projektů domluvit individuální návštěvy a načerpat inspiraci pro vlastní řešení.
Projekty rozdělujeme do dvou kategorií.
Naše ukázkové permakulturní projekty jsou vyzrálé a komplexní, propojující různé stránky hospodaření na pozemcích a životního stylu. Druhou kategorií jsou Projekty s permakulturními prvky, mající za sebou teprve první roky existence, nebo se zaměřují jen na některou oblast aplikace permakultury.
Víte o nějakém projektu, který by si zasloužil zařazení do naší sítě? Pište na: projekty@permakulturacs.cz.
Máte zájem o zařazení svého projektu? Přečtěte si informaci pro zájemce a prohlédněte si podrobný dotazník, používaný při vyhodnocování. Obojí je ke stažení níže. Pokud váš projekt vyhovuje kritériím, napište nám na projekty@permakulturacs.cz.
Ke stažení: Informace pro zájemce , Dotazník
Legenda mapy:
Ukázkový permakulturní projekt /
Projekt s permakulturními prvky
/
Aktuálně prohlížený projekt
Ovládání mapy: zobrazit celou republiku přepnout shluky posunout překrývající se značky jmenný seznam projektů
Permakultura je…
Permakultura je založena na pozorování a využívání přírodních koloběhů, vazeb a vztahů k designování všeho, co potřebujeme k životu: účinné a zdravé produkce potravin, bydlení, systémů poskytujících energii i samotných lidských komunit. Cílem je vyšší kvalita života, který by byl provázaný s prostředím a šetrný vůči přírodě. Permakultura využívá starobylé tradiční postupy, stejně jako moderní technologie a poznatky současné vědy. Více
Obsah tohoto webu podléhá Creative commons licenci ve variantě by-nc-nd v4.0.
To znamená, že budeme rádi, pokud budete obsah šířit dál. Nesmíte jej však použít ke komerčním účelům, nesmíte do něj zasahovat a musíte vždy uvést jako autora organizaci Permakultura (CS) a připojit poučení o by-nc-nd v4.0 licenci.
Více o licencích Creative commons najdete na českém webu Creative commons Česká republika.
Náš spolek má dlouhou tradici (založen 1996) a je součástí širokého mezinárodního permakulturního hnutí. Pořádáme mezinárodně uznávané kurzy permakulturního designu (PDC – Permaculture Design Certificate) a další specializované kurzy, viz akademiepermakultury.cz. Naším hlavním cílem je sdílení zkušeností a šíření informací o permakultuře ve středoevropských podmínkách. Více