Hospodářství za buky

Permakulturní hospodářství rodiny Karáskových v bradleckých bučinách je bohatou inspirací pro všechny zájemce a nadšence permakultury.

Na více jak dvou hektarech naleznete zahradu, louku, pole, sad i les. Rodina pěstuje zeleninu, bylinky, chová ovce pro vlnu, drůbež a včely, majitel se věnuje přírodnímu stavitelství. Naleznete zde nedávno vysázený sad, kde se vytváří společenství podpůrných rostlin. Majitelka se věnuje převážně chovu drůbeže, která volně pobíhá na velkém pozemku, kuřátka jsou ve chráněném výběhu. Zelenina a bylinky se pěstují na několik místech pozemku, pro zalévání se využívá svépomocně vymyšlený systém zadržování vody. Domek je osazen fotovoltaickými panely, jako záloha je používán generátor, topí se dřevem z lese, letní kuchyně se používá plynová bomba. Pro koupání pod hvězdami jsou ve svahu umístěny vany. Rodina na svém webu má toto moto: RADOST je smyslem veškerého tvoření, RESPEKT k sobě i mezi sebou navzájem vymezuje hranice a RYTMUS Země nás vede.